Сезонний спад цін: що сталося в липні

З початком активної збиральної кампанії портові закупівельні ціни на горох почали знижуватися. Аналітики ІА «АПК-Інформ» зафіксували спад цінової динаміки з третьої декади червня — одразу після старту жнив. Основні причини зниження: різкий ріст пропозиції нового урожаю, прискорення збиральних робіт та висока якість цьогорічної продукції.

На 13 липня максимальні ціни попиту в портах становили 13 600 грн/т на умовах CPT-порт та 13 500 грн/т на умовах DAP. Порівняно з початком жнив — спад на 400 та 300 грн/т відповідно.

Контекст важливіший за падіння: порівняння з зимовим мінімумом

Хоча ціни упали з піку червня, вони залишаються значно вищими за зимовий рівень. Ще в лютому 2024 року портові ціни тримались у діапазоні 11 500–12 300 грн/т. Нинішні 13 600 грн/т — навіть після корекції — залишаються помітно більшими, що свідчить про стабільність ринку в цілому.

Чому зима 2023/24 була критична для українського гороху

Сезон 2023/24 показав парадоксальну ситуацію: при найбільшому за роки урожаї експорт виявився одним з найнижчих за останні роки. До середини сезону з країни було експортовано лише близько 200 тис. тонн, тоді як історично на цей момент реалізують 60–70% від загального зібраного обсягу. Перехідні залишки оцінювали у 250–300 тис. тонн, що створило надлишок на ринку.

Світовий профіцит гороху посилив тиск на ціни. Площі під гороховими культурами зросли не тільки в Україні, але й у ключових конкурентів: Канада зібрала близько 3,5 млн тонн, Росія — 3–4 млн тонн. Європа, Туреччина, Індія та Китай виявилися обмежено доступними як ринки збуту, і надлишкові обсяги конкурентів витіснили українську продукцію з традиційних каналів експорту.

Розвиток внутрішньої переробки: новий драйвер попиту

Кардинальна зміна в структурі попиту — головна відмінність нинішної ситуації від торішньої кризи. Історично близько 90% українського гороху призначалось для експорту, а внутрішній ринок споживав лише 10%. Тепер ця пропорція починає зсуватися завдяки створенню потужної переробної бази всередині країни.

Діючі проекти переробки гороху в Україні

• Індустріальний парк у Коростені — орієнтований на споживання до 1 млн тонн гороху для виробництва біоклею
• Завод YEDNIST’ FOOD на Полтавщині — потужність до 96 тонн на добу з перероблювання гороху
• Виробництво на Тернопільщині — спеціалізований проект переробки жовтого гороху
• Компанія «ТЕРРА» — готує запуск лінії з виробництва горохового протеїну та крохмалю

На поточному етапі переробники частину сировини імпортують, однак активно ведуть переговори з українськими аграріями про довгострокові контракти. Це створює стабільний попит, не залежний від коливань експортних цін.

Відкриття китайського ринку як позитивний фактор

Додатковий оптимізм приносить розвиток експортного напрямку. Китай за результатами аудиту відкрив своїй ринок для частини українських виробників гороху. Саме висока якість українського продукту названа ключовим аргументом для розширення торгових можливостей.

Чому нинішній спад — не повернення до кризи

Сезонне зниження цін не слід розцінювати як початок повернення до торішньої кризової ситуації. Аналітики наголошують на кількох стабілізуючих факторах:

• Висока якість нового урожаю здатна підтримувати інтерес закордонних покупців та частково стримати подальше падіння цін
• Поява вітчизняних переробників, які фізично не можуть обійтись без гороху, вперше в історії створює для культури «підлогу» — мінімальний рівень ціни, нижче якого ринок просто не опускатиметься
• Диверсифікація каналів збуту (експорт + внутрішня переробка) зменшує залежність від коливань світових цін

Таким чином, ринок гороху в 2024 році демонструє більш стійку позицію, ніж торік, незважаючи на поточне сезонне коригування цін.