Фото: із відкритих джерел
У теплиці з огірками площею 2 га поблизу Бреди (Нідерланди) господарство Maatschap Hendrickx-Oostvogels вибудувало систему захисту з регулярними випусками біоагентів і мінімальним застосуванням хімії. За словами виробника, осередки попелиці дедалі частіше виявляють уже «паразитованими» природними ворогами.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Hortidaily.
У тепличному господарстві Maatschap Hendrickx-Oostvogels на околиці Бреди (Нідерланди) біологічні агенти захисту — постійна частина технології вирощування огірка. На рослинах розвішують численні саше з корисними організмами, які оновлюють щотижня. Паралельно виробники використовують біостимулянти — як елемент стратегії «стійкого» вирощування з мінімізацією хімічного захисту.
Господарство вирощує огірки на площі 2 га за традиційною системою з трьома оборотами на рік. Другий цикл на початку липня був у розпалі, третій планували стартувати в середині серпня. Залежно від цін на енергію та ринку, збирання зазвичай триває до середини листопада. Продукцію щодня відвантажують до BelOrta (Бельгія).
Профілактичний біоконтроль замість «пожежних» обробок
За словами Майкела Хендрікса, родина почала переходити до підходу з мінімізацією хімічного захисту ще раніше, випробовуючи різні рішення — не всі з них виявлялися придатними саме для їхніх умов. Окремий виклик — широкий асортимент біостимулянтів і постійна поява нових продуктів на ринку.
У перші роки, як зазначає виробник, траплялися ситуації, коли біоагентів випускали запізно — тоді доводилося втручатися хімічно під час спалаху шкідника. Це призводило до «подвійних витрат»: на хімічну обробку та на біоконтроль, який міг постраждати від обприскування.
Консультант із захисту рослин Ганс Тіммерманс (Handelsonderneming Klep), який відвідує господарство раз на кілька тижнів, звертає увагу на тенденцію скорочення доступних дозволених препаратів і на те, що інсектицидні обробки можуть суперечити логіці системи біоконтролю. Для виробників, за його словами, ключовим рішенням стало припинення використання інсектицидів.
Nezara: новий шкідник і пошук біологічного рішення
Окремою проблемою цього сезону для господарства стала клоп-шкідник Nezara. Він з’явився наприкінці першого обороту, а в другому, після підв’язування культури на дроти, пошкодження стали помітними. Виробник зазначає, що цього року Nezara виглядає більш «наполегливою», ніж у попередні сезони.
У матеріалі наголошується, що шкідника складно контролювати: хімічні продукти не дають повної ефективності, а біологічний контроль донедавна фактично не був опцією. Механічне знищення (роздавлювання) допомагає, але не вирішує проблему системно.
Тому кілька тижнів до початку липня виробники почали випускати новий біологічний агент Nezapar проти Nezara. Станом на початок липня вони ще очікували перших видимих результатів і були готові прийняти частину пошкоджень рослин і плодів, щоб не повертатися до хімічного втручання, яке може «обнулити» накопичену популяцію корисних організмів у теплиці.
Попелиця і ризик вірусів: чому важлива рання присутність ентомофагів
Цього року в першому обороті один раз усе ж знадобилося хімічне втручання проти попелиці, яку виявили на ранній стадії. Препарат, як зазначено, обирали з урахуванням сумісності з біологічними агентами. Після обробки сформована популяція природних ворогів швидко повернула ситуацію під контроль.
«Щоразу, коли ми тепер знаходимо колонію попелиці, вона вже паразитована нашими біологічними агентами», — каже Майкел Хендрікс.
Ганс Тіммерманс додає, що тепличні виробники огірка останніми роками стали обережнішими щодо попелиці, зокрема через ризик вірусу Cucumber Aphid-Borne Yellows Virus (CABYV), який можуть переносити попелиці. У матеріалі згадується, що кілька років тому спалах цього вірусу спричинив суттєві втрати врожаю.
«Чистий старт» і роль розсадника
Підхід до біоконтролю впливає і на вибір розсадника. Виробники підкреслюють, що посадковий матеріал, вирощений спеціально для них, має бути без залишків інсектицидів, адже корисних організмів запускають рано, і будь-які залишки можуть зірвати нарощування їхніх популяцій.
Щозими теплицю повністю «перезапускають»: проводять зміну обороту та ретельне прибирання, щоб перший цикл стартував «чисто» на початку січня. Додатковий плюс — на той час тиск шкідників ззовні ще низький, що важливо для теплиці без інсектних сіток. Із кінця лютого починаються щотижневі випуски біоагентів.
У другому обороті біоконтроль уже повністю сформований. Культури змінюють швидко: між останнім збором старої культури та висадкою нової зазвичай минає лише один день. Це потрібно, щоб корисні організми працювали одразу на молодих рослинах і не залишали шкідникам «вікна можливостей», адже вони, як зазначено, часто розвиваються швидше за своїх біологічних антагоністів.
Субстрат і фузаріоз: корекція технології на перліті
Огірок вирощують на перліті, який у господарстві пропарюють і використовують повторно щороку. Однак минулого сезону виникли проблеми: Fusarium, за спостереженнями, зберігся в субстраті попри пропарювання. Це спонукало виробників випробувати органічний субстрат як альтернативу.
Зрештою вони вирішили залишитися на перліті, але на новий сезон закупили свіжий субстрат і внесли зміни в систему. Лотки з перлітом трохи підняли, щоб поліпшити циркуляцію повітря під субстратом. Також підняли крапельні лінії, щоб вони менше забруднювалися.
Новий перліт планують використовувати кілька років поспіль із пропарюванням наприкінці кожного сезону. Консультант припускає, що попередній субстрат, у якому накопичилося багато кореневих решток, міг сприяти формуванню корисної мікрофлори (бактерій і грибів). Щоб зменшити ризики повторення фузаріозу, господарство вирішило регулярно перевіряти дренажну воду на наявність збудника.
Водночас у матеріалі підкреслюється: якщо комах-шкідників у теплиці часто вдається контролювати біологічними агентами, то грибні хвороби залишаються складнішими для такого підходу. За словами консультанта, наразі ще є фунгіциди, які поєднуються з використанням біоконтролю.
Що це означає для тепличників
- Профілактика важливіша за «реакцію»: ранні та регулярні випуски біоагентів зменшують імовірність ситуацій, коли доводиться поєднувати хімію та біоконтроль із додатковими витратами.
- Посадковий матеріал має значення: залишки інсектицидів на розсаді можуть зірвати формування популяцій корисних організмів у перші тижні обороту.
- Швидка зміна оборотів допомагає не залишати шкідникам часу на «розгін» у молодій культурі.
- Субстрат і санітарія залишаються критичними, якщо є ризики фузаріозу: у господарстві роблять ставку на оновлення перліту, корекцію конструкції та моніторинг дренажу.