Низькі ціни обмежили площі під цукровими буряками, тоді як посуха, спека, шкідники та хвороби погіршують стан посівів у Польщі, Німеччині та Франції. Європейська комісія прогнозує значне скорочення посівних площ цукрових буряків та одну з найслабших кампаній з виробництва цукру за останні роки, пише Farmer.pl.
Згідно з останнім прогнозом Європейської комісії, площа посівів цукрових буряків у ЄС скоротиться до 1,224 мільйона гектарів. Це зменшення на 8,4%, або приблизно на 112 000 гектарів, порівняно з попередньою кампанією. Очікується, що виробництво цукру зменшиться на 2,45 мільйона тонн, приблизно з 16,58 мільйона тонн до 14,13 мільйона тонн.
Низькі ціни на цукор у ЄС, які зберігаються вже багато місяців, підірвали прибутковість як виробників, так і сільськогосподарських виробників. В результаті, цукрові заводи законтрактували менше буряків на кампанію 2026/2027, а фермери скоротили посівні площі. Водночас фактичні виробничі потужності європейської цукрової промисловості зменшуються. Минулого року в Європейському Союзі закрилося п’ять цукрових заводів.
Скорочення посівних площ — не єдиний фактор, що сприяє зниженню виробництва. Посіви у ключових країнах-виробниках зазнали сильного тиску через посуху, високі температури, хвороби та шкідники. Ці фактори можуть знизити не лише врожайність, а й вміст цукру в коренеплодах.
Ситуація особливо складна у Франції, Німеччині та Польщі. Ці країни є одними з найбільших виробників цукру в ЄС, тому погіршення умов вирощування врожаю може мати значні наслідки для всього європейського балансу.
Основні проблеми вирощування цукрових буряків у країнах ЄС
Польща
- Посуха та дефіцит опадів
Тривалі періоди без дощів стримують розвиток рослин і формування коренеплодів. Найбільше страждають посіви на легких ґрунтах, які швидко втрачають вологу.
- Високі температури
Спека посилює водний стрес рослин, погіршуючи ріст буряків і потенційну врожайність.
- Церкоспороз
Очікується активізація церкоспорозу у другій половині сезону. Хвороба пошкоджує листковий апарат, через що знижуються врожайність і цукристість коренеплодів.
Франція
- Масове нашестя попелиці
Через теплу весну попелиця з’явилася значно раніше звичайного. У травні майже всі контрольовані посіви перевищили економічний поріг шкодочинності.
- Вірусна жовтяниця буряків
Попелиця переносить вірус жовтяниці, який є головною загрозою для врожаю. Симптоми можуть посилитися в липні-серпні та істотно знизити урожайність культури.
- Нестача вологи
Окремі регіони вже відчувають дефіцит опадів, що погіршує розвиток рослин.
- Ризик розвитку церкоспорозу
У другій половині літа підвищується ймовірність поширення церкоспорозу — однієї з найнебезпечніших листкових хвороб цукрових буряків.
Німеччина
- Посуха та спека
Незважаючи на добрі сходи, тривала суха й спекотна погода викликала сильний водний стрес, особливо на легких ґрунтах та у східних і південних регіонах країни.
- Синдром низького цукру (SBR)
Зростає поширення цикадок, які переносять збудників SBR. Хвороба знижує вміст цукру в коренеплодах і погіршує їхню якість. За даними фахівців, синдром низького цукру поступово охоплює нові регіони Німеччини, що створює довгострокову загрозу для галузі.
- Загроза церкоспорозу
Після періоду спеки та можливих опадів очікується посилення розвитку церкоспорозу, який може завдати додаткової шкоди посівам у другій половині сезону.