Фото: із відкритих джерел
На оптовому ринку Касабланки від початку літа ціни на частину овочів і фруктів вирівнялися або пішли вниз. Трейдери пов’язують це з вищою пропозицією після сезонних опадів.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Ціни на плодоовочеву продукцію на оптовому ринку Касабланки від початку літа переважно стабілізувалися або знизилися. За словами учасників ринку, цьому сприяло зростання пропозиції після дощів у поточному сезоні.
Президент Асоціації торговців оптового ринку фруктів та овочів Касабланки Абдерразак Чабі зазначив, що ситуація відрізняється від попередніх років, коли ринок працював в умовах посухи.
«Ситуація головним чином пов’язана з хорошими дощами, на відміну від попередніх років, які були позначені посухою», — сказав Абдерразак Чабі.
За його словами, на ринок надходять дуже великі обсяги продукції, що тисне на ціни в кількох категоріях. У великих обсягах зараз представлені цибуля, картопля, морква, листова зелень і кавуни. Водночас персики та дині (honeydew) залишаються дорожчими через чинники, що впливають на їхнє ціноутворення.
Оптові ціни за даними тижневого бюлетеня
У тижневому бюлетені Casablanca Prestations (компанія-оператор оптового ринку) наведені такі діапазони цін:
| Категорія | Ціна, MAD/кг | Еквівалент, US$/кг |
|---|---|---|
| Помідори | 1.20–4.50 | 0.13–0.50 |
| Кабачки (squash) | 2–5 | 0.22–0.56 |
| Морква | 1.50–3.30 | 0.17–0.37 |
| Зелена цибуля | 1.50–2.50 | 0.17–0.28 |
| Картопля | 3–4.50 | 0.33–0.50 |
| Банани | 7–10.50 | 0.78–1.17 |
| Апельсини | 2.50–4.20 | 0.28–0.47 |
| Яблука | 8–15 | 0.89–1.67 |
| Кавуни | 1–2.80 | 0.11–0.31 |
Розрив між оптом і роздробом
Окремо Чабі звернув увагу, що зниження оптових цін не завжди відображається на роздрібному рівні.
«На жаль, ціни в деяких комерційних магазинах мало схожі на ціни на оптовому ринку, хоча вони конкурують за ті самі продукти з ферм», — сказав він.
Він закликав посилити контроль за ринком, щоб роздрібні ціни більшою мірою відповідали оптовим.
Для виробників і трейдерів така ситуація означає, що за високої пропозиції тиск на оптові ціни може зростати, тоді як маржа в ланцюгу збуту значною мірою залежатиме від того, як швидко зміни на опті транслюються в роздріб.