Фото: із відкритих джерел
Кісточкові культури потребують певної кількості «холодових годин» у період спокою, щоб навесні нормально стартувати з цвітінням і розвитком бруньок. Summerfruit NZ оприлюднила порівняння зимового chill у ключових регіонах країни та пояснила, чому самі накопичені показники не завжди означають ранній початок сезону.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Усі сорти кісточкових культур потребують певної кількості охолодження протягом періоду спокою, щоб «перезапустити» дерево для сильного старту навесні. Водночас вплив зимового chill на строки та інтенсивність цвітіння складніший, ніж просте підсумовування накопичених «холодових годин», але цей показник залишається корисним орієнтиром для порівняння зим між собою, зазначають у Summerfruit NZ.
За їхнім поясненням, найраніші та найсильніші сезони зазвичай формуються тоді, коли високий рівень зимового chill накопичується на початку зими. Далі, після того як дерева набрали достатню кількість «холоду», потепління прискорює вихід бруньок. Саме тому «високий chill-рік» не обов’язково означає ранній старт цвітіння, якщо на підході до весни зберігається холодна погода.
Що показують дані по регіонах
- Hawke’s Bay: рівень chill подібний до минулого року, який оцінюють як «середній» — між високим chill і ранньою весною у 2024 році та низьким chill і пізньою весною у 2023-му.
- Marlborough: нижчий рівень chill порівняно з двома попередніми роками; ближче до показників 2022 і 2023 років.
- Central Otago: регіон зазвичай не має проблем із достатнім накопиченням chill, тож практичні наслідки можуть бути мінімальними. Водночас цього сезону зимовий chill, за даними моделі, відстежується нижче середнього порівняно з попередніми зимами.
Як рахують «холод» і чому це важливо враховувати
У Summerfruit NZ звертають увагу на особливості моделі накопичення chill: вона враховує години в «солодкій зоні», коли температура перебуває по обидва боки від 4°C, і може «відкочуватися назад», якщо стає надто тепло. Тому суб’єктивне відчуття холодної зими не завжди збігається з тим, що показує модель.
Дані доступні учасникам Summerfruit NZ і надаються через HortPlus.