Фото: із відкритих джерел
У швейцарському кантоні Золотурн під час перевірок у 2025 році виявили, що майже третина відібраних зразків овочів з азійських продуктових магазинів не відповідала законодавчим вимогам щодо залишків пестицидів. В одному випадку партію квасолі вилучили з продажу та розпочали кримінальне провадження проти імпортера.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Інспектори з безпечності харчових продуктів у швейцарському кантоні Золотурн повідомили, що у 2025 році 32% зразків овочів, відібраних в азійських продуктових магазинах, перевищили встановлені у Швейцарії граничні рівні залишків пестицидів. Про це йдеться в щорічному звіті кантону.
Загалом фахівці проаналізували 38 зразків овочевої продукції з десяти торгових точок, перевіряючи їх на наявність залишків пестицидів у різних видах овочів. До переліку невідповідних зразків увійшли базилік, кулантро, квасоля, зелені перці чилі, кардамон, пасльонові овочі, бамія та водяний шпинат.
Окремо інспектори звернули увагу на те, що багато зразків містили одразу кілька пестицидів. На думку кантонального органу контролю харчових продуктів, така «комбінація» є особливо проблемною, оскільки ускладнює забезпечення якості та робить складнішим оцінювання потенційних ризиків для здоров’я.
Випадок із квасолею: вилучення та кримінальне провадження
Один із випадків завершився кримінальним провадженням. У партії квасолі виявили нікотин і інсектицид триазофос. Оскільки посадовці не змогли виключити гострий ризик для здоров’я, продукт негайно вилучили з обігу та подали кримінальну скаргу на імпортера.
У звіті зазначається, що нікотин природно трапляється в тютюнових рослинах, але також використовується як інсектицид проти шкідників, зокрема попелиці.
Чому виникають невідповідності
Кантональна служба пов’язує високий відсоток невідповідностей частково з відмінностями у регулюванні пестицидів між країнами, а не обов’язково з незаконними практиками вирощування за кордоном. У матеріалі підкреслюється, що багато речовин, дозволених у частині країн Азії, заборонені у Швейцарії та Європейському Союзі.
Найгостріше проблема проявляється тоді, коли овочі імпортують напряму: такий канал постачання, за оцінкою кантональної влади, потребує спеціалізованих знань щодо швейцарських вимог до безпечності харчових продуктів.
Рекомендації для торгівлі та споживачів
Кантональний хімік рекомендує магазинам закуповувати овочі через досвідчених швейцарських імпортерів, які добре орієнтуються у національних вимогах. Покупцям радять перевіряти, чи походить продукція від надійного імпортера.
Для агробізнесу та імпортерів цей кейс є нагадуванням про важливість контролю відповідності залишків ЗЗР вимогам країни призначення, особливо за прямого імпорту та при роботі з культурами, де виявляють кілька діючих речовин одночасно.