Фото: із відкритих джерел
Виробник свіжої та сушеної сливи Elitprodcom Export (с. Улму, район Яловени) заклав нові насадження та розвиває інфраструктуру зберігання і сушіння. Розширення профінансували, зокрема, за рахунок інвесткредиту в межах програми IFAD VIII (TRTP).
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Молдовська компанія Elitprodcom Export, що працює у селі Улму (район Яловени), продовжує розширювати виробництво та переробку сливи. За даними з публікації, бізнес поєднує вирощування, холодне зберігання та сушіння плодів.
Наразі Elitprodcom Export управляє 34,7 га сільгоспземель, із яких 17 га — плодоносні сливові сади. Зрілі насадження дають близько 350 т сливи на рік. Компанія виробляє свіжу та сушену продукцію, має холодильник на 500 т і сушильний цех із чотирма печами: перші дві встановили у 2013 році, третю — у 2015-му, четверту — у 2023-му.
У матеріалі зазначається, що старт компанії був пов’язаний із сушінням слив, закуплених у інших виробників: попит на сушені фрукти підштовхнув до запуску переробки у 2013 році. Водночас складнощі із забезпеченням достатніх обсягів свіжої сировини стали причиною придбання землі та закладання власного саду — перші насадження висадили в листопаді 2015 року на площі близько 17 га.
Нові насадження та фінансування
Остання інвестиція додала 13,22 га сливового саду: у березні 2026 року висадили 11 050 саджанців сорту Stanley, імпортованих із Сербії. Вартість інвестиції оцінено у 355 556 молдовських леїв (MDL). Проєкт підтримали інвестиційним агрокредитом на 320 000 MDL у межах IFAD VIII (TRTP), із звільненням від ПДВ.
«Ми обрали Stanley, бо він добре адаптується до наших умов, дає стабільний урожай і може продаватися як свіжим, так і на переробку», — сказав Ніколає Кітік.
Потужності зберігання і сушіння: як працює модель
Сушильний майданчик, за інформацією з матеріалу, здатен переробляти 800–900 т на рік. Холодильник на 500 т дає змогу зберігати свіжі плоди й ухвалювати рішення — продавати їх на свіжому ринку чи спрямовувати на переробку пізніше. Плоди, які вже не відповідають вимогам свіжого ринку, можуть бути перенаправлені на сушіння (якщо придатні).
На виробничому майданчику в Улму сливу сушать до вологості близько 16–18%, після чого продукцію сортують, калібрують і пакують у мішки по 40 кг для експорту як сировину.
Збут і потреби в механізації
Компанія постачає 40–60 т сушеної сливи на рік на молдовську фабрику Bucuria (у попередні періоди обсяги, за даними публікації, сягали близько 100 т). Також Elitprodcom Export експортує сушену сливу до Туреччини: партнер закуповує орієнтовно 100–120 т на рік для подальшої переробки та дистрибуції в Туреччині, арабських країнах і Європі.
Розширення садів підвищує потребу в техніці: компанія придбала ще один трактор і планує механізувати збирання сливи, яке наразі виконується вручну та може вимагати 40–50 сезонних працівників у короткий період. Також у планах — встановлення системи зрошення, однак проєкт затримується через процедурні питання, пов’язані з водоймами та джерелами води.
Для садівничих господарств така модель (сад + холодильник + сушіння) дає більше гнучкості в управлінні якістю та каналами збуту: частину врожаю можна реалізовувати свіжою, а частину — спрямовувати на переробку залежно від стану плодів і вимог ринку.