Фото: із відкритих джерел
У штаті Мен (США) цього сезону фіксують «урожайний» рік для яблук: весняні умови підтримали зав’язь, а пізніша посуха не стала критичною для більшості дорослих садів.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Яблуневі господарства у штаті Мен повідомляють про високий урожай цього сезону. За словами виробників, на результат вплинули сприятливі умови навесні та сухіші періоди під час запилення, що підтримали формування зав’язі.
“Things are looking really great. We have an abundance of apples. They’re large. We would call it a bumper crop. Things are looking really good.”
Так ситуацію описала співвласниця Maine-ly Apples Емілі Голмс, зазначивши, що поєднання весняних опадів, сонячної погоди та сухих проміжків у період запилення сприяло доброму зав’язуванню плодів.
Наприкінці літа в окремих районах Мену суха погода посилила занепокоєння щодо посухи, однак виробники вказують: сформовані сади загалом витримали ці умови. У Cayford Orchards (Скоухіґен) співвласниця Гізер Девіс пояснила це тим, що старші дерева з розвиненою кореневою системою могли діставати достатньо вологи.
Водночас не всі господарства відчули сезон однаково. У Монмуті власник Chick’s Apple and Berry Farm Пол Пітерс повідомив, що сухе літо дало дещо дрібніші яблука по саду. Разом із тим виробники зазначають, що такі умови могли позитивно позначитися на смаку плодів.
Сорти та перебіг збирання
У садах Мену вирощують широкий набір сортів, зокрема McIntosh, Cortland і Honeycrisp, а також спадкові (heirloom) культивари Smokehouse та Martha. У міру просування збору врожаю прохолодніші ночі сприяють кращому забарвленню плодів.
Зберігання після збору
Садівники також радять покупцям після збору тримати яблука в холодильнику або холодному сховищі: нижчі температури сповільнюють дозрівання і можуть продовжити наявність яблук до Різдва.
Сезон «збери сам» (pick-your-own) у штаті триває протягом осені.