Фото: із відкритих джерел
Зливи та підтоплення в кількох провінціях Таїланду пошкодили овочеві посіви, скоротили пропозицію на ринках і підштовхнули ціни вгору. Додатковий тиск на вартість створює попит напередодні Вегетаріанського фестивалю.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Тривалі дощі та повені в низці провінцій Таїланду призвели до пошкодження овочевих культур, що зменшило обсяги продукції, яка доходить до ринків. На тлі скорочення пропозиції ціни в окремих торгових точках зросли в середньому на 10–15 тайських батів за кілограм (US$0,31–0,46). Окрім втрат у полі, ускладнилася логістика: повідомляється про збої в транспортуванні та дистрибуції.
Ціни на ринку у Пхітсанулоку (огляд від 2 жовтня)
Під час огляду одного зі свіжих ринків у центральній частині провінції Пхітсанулок 2 жовтня зафіксували підвищення цін у різних категоріях овочів. Зокрема, продавали:
- китайську капусту кейл — по 50–60 бат/кг (US$1,54–1,85);
- чой-сам — по 50 бат/кг (US$1,54);
- зелену цибулю та коріандр — по 120 бат/кг (US$3,70);
- китайський водяний шпинат — по 35 бат/кг (US$1,08);
- пекінську капусту — по 30 бат/кг (US$0,92);
- перець чилі сорту Jinda — по 90–110 бат/кг (US$2,77–3,39);
- томати — по 45 бат/кг (US$1,39);
- лайми — по 5–9 батів за штуку (US$0,15–0,28) залежно від розміру.
Стрибок цін на листові овочі в Накхонратчасімі
Окремий огляд ринків у районі Муанг (провінція Накхонратчасіма) показав різке подорожчання листових овочів. Зокрема:
- водяний шпинат подорожчав із 50–60 до 100 бат/кг (US$1,54–1,85 до US$3,08);
- тайський базилік — із 80 до 160 бат/кг (US$2,46 до US$4,93);
- лимонний базилік — із 70–80 до 170 бат/кг (US$2,16–2,46 до US$5,24).
Що стало причиною подорожчання
Продавці пов’язують зростання цін із затяжними опадами та підтопленнями, які пошкодили рослини: листя отримувало механічні ушкодження, а коренева система загнивала. За їхніми словами, у Накхонратчасімі та інших овочевих регіонах дощі тривали майже тиждень. Повені також зачепили Бангкок і Аюттхаю — території, які виконують роль хабів зі збору овочів.
На цьому тлі зменшилися обсяги продукції, що надходить на ринки, а попит напередодні Вегетаріанського фестивалю додатково підсилює ціновий тиск.
Що це означає для ринку
Ситуація демонструє, як погодні ризики та перебої в логістиці швидко відбиваються на цінах свіжої продукції. Покупці на ринку в Пхітсанулоку, за повідомленнями, закликали до заходів, які б допомогли врегулювати транспортні витрати та ціни на овочі.
Також частина споживачів повідомляла про зростання вартості життя після запровадження схеми «Thais Help Thais Plus».