Про це повідомила Голова Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів Владислава Магалецька за результатами зустрічі з представниками швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України», передає пресслужба ГУ Держпродспоживслужби у Херсонській області.
Зазначається, що дана програма допомагає впроваджути в Україні європейські стандарти контролю сирого молока. Вона покликана сприяти українським виробникам посилювати позиції, зокрема на ринках ЄС, а вітчизняному споживачу – отримати більш якісні молочні продукти.
«Сьогодні пілотний проєкт реалізується у 9 областях, але деякі загальні висновки вже можна зробити. Головний виклик, який стоїть перед нами – уніфікація протоколів та процедур, а також посилення лабораторного ресурсу. Єдині критерії, єдині стандарти якості – це той результат, якого ми прагнемо», – заявила Магалецька.
Вона також зауважила, що одним з ключових інструментів наближення українського ринку молока до європейських зразків є онлайн-платформа «Молочний модуль». Це додаток, синхронізований з базою даних Держпродспоживслужби, лабораторіями та операторами молока.
«Онлайн-рішення – це шлях, яким йде весь цивілізований світ. Вони дозволяють пришвидчити виробничі процеси та мінімізувати людський фактор. Саме тому диджиталізація є одним з пріоритетів діяльності нашої команди», – відзначив заступник Голови Держпродспоживслужби з питань цифрового розвитку, цифрових трансформації та цифровізації Анатолій Вовнюк.
Нагадаємо, у Мінекономрозвитку прогнозують зниження цьогоріч в Україні виробництва молока і молочних продуктів – на 4,2%, а також яєць – на 4,3%.