Про це повідомляють аналітики EastFruit.
Зазначається, що за словами учасників ринку, здешевлення буряків спровоковане зниженням попиту на цю продукцію. Крім того, суттєвий тискна ринок чинить збільшення пропозиції некондиційних буряків, які виробники прагнуть збути насамперед.
Так, згідно з даними щоденного моніторингу проекту, буряк в українських господарствах станом на 9 квітня пропонується до продажу по 8-14 грн/кг ($0,21-0,36/кг), що в середньому на 13% дешевше, ніж наприкінці минулої робочої тижня.
За словами самих виробників, причиною такої цінової ситуації є вельми стриманий попит на столові буряки, тоді як якість цих коренеплодів у сховищах стрімко погіршується.
«Знизити відпускні ціни в даному сегменті фермери змушені навіть при тому, що запаси столових буряків у сховищах українських господарств стрімко скорочуються», – зауважують аналітики.
Відмічається, що навіть за таких умов українським виробникам вдається відвантажувати столові буряки в середньому вдвічі дорожчі, ніж у першій половині квітня 2023 року.