Про продовження позитивної цінової динаміки на вітчизняному ринку свинини повідомляють аналітики Асоціації «Свинарі України» з посиланням на результати щотижневого моніторингу цін.
Зазначається, що середньозважена ринкова ціна склала 63,1 грн/кг, що на 8,3% вище ніж тижнем раніше.
«До того ж, як цього тижня зазначали представники м’ясопереробної галузі, незначна розбіжність у ціні між західними областями та рештою регіонів дещо розширила діапазон цін на охолоджені свинячі півтуші», – відмічають аналітики.
Загалом оператори констатують жвавішу ринкову активність, ніж тижнем раніше, пов’язуючи це як із підвищенням кінцевої реалізації через сприятливі для старту пікнікового сезону погодні умови, так і з поступовим початком підготовки м’ясопереробки до Великодніх свят.
«З огляду на такі обставини, більшість готується до подальшого підвищення цін щонайменше на 2-3 грн/кг», – додають експерти.