Фото: із відкритих джерел
Компанія Bem Brasil, один з провідних виробників картоплі фрі в Бразилії, встановила нову лінію обробки замороженої картоплі потужністю 30 тонн на годину. Це дозволить збільшити виробничі можливості та підтримувати високу якість продукції.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Bem Brasil, яка щорічно виробляє близько 500 тисяч метричних тонн продукції, встановила нову лінію обробки замороженої картоплі потужністю 30 тонн на годину. Це рішення дозволить компанії задовольнити зростаючий попит на картоплю фрі як на внутрішньому ринку, так і за кордоном.
Нова лінія, розроблена компанією Key Technology, включає кілька передових технологій для забезпечення якості продукції. У вологій зоні три оптичні сортувальники VERYX B210 з камерами, розташованими під кутом, виявляють і видаляють дефекти продукту на ранніх етапах обробки. Це допомагає створити більш однорідний потік продукту для подальших етапів.
Перед пакуванням у замороженій зоні три сортувальники VERYX B175 з камерами та лазерами виконують трирівневе сортування та фінальну інспекцію. Системи відокремлюють короткі смужки, видаляючи сторонні матеріали та дефекти. Програмне забезпечення Sort-to-Grade оцінює розміри смужок і якісний профіль для прийняття рішень щодо сортування, а технологія Pixel Fusion виявляє сторонні матеріали та дефекти перед пакуванням.
Лінія також включає автоматизовану систему видалення дефектів ADR EXOS, яка видаляє дефектні частини продукту та повертає придатний продукт на лінію. Вібраційні конвеєри Iso-Flo керують потоком продукту, а Sliver Sizer Removers усувають дрібні шматочки перед інспекцією.
З моменту досягнення повного виробництва у 2022 році лінія працює протягом кількох сезонів, що дозволяє компанії продовжувати розширювати обсяги виробництва.
