Дефіцит молока зводить з розуму переробників: вони готові платити за нього більше, ніж в ЄС, аби завантажити виробництво та не втратити власний ринок через конкуренцію з імпортерами. Гра “куплю молоко дорожче” заводить молокозаводи в збитки, а виробники молока тим часом збирають “вершки” з високого попиту — їх маржа сягнула 60%.
