У 2025 році показники експорту огірків з України суттєво погіршилися порівняно з довоєнними роками. Основними напрямками постачання залишаються Естонія, Польща та Молдова, але загальний обсяг експорту значно скоротився.
Сезонність експорту та географія поставок
Згідно з оцінкою аналітиків, українські огірки переважно надходять на зовнішні ринки у літній період, з травня по липень, коли вітчизняні виробники можуть забезпечити достатні обсяги для експорту. Найбільшими покупцями залишаються сусідні європейські країни. Водночас, загальний рівень експорту залишається нижчим за показники попередніх років.
«Україна експортує огірки переважно влітку: з травня по липень, коли може запропонувати їх іншим країнам», – зазначила Ксенія Гусева.
Скорочення експорту томатів та вплив війни
Аналітики також відзначають негативну динаміку експорту томатів. Обсяги продажів цієї культури за кордон скоротилися до мінімального рівня, порівняно з довоєнним періодом. Більшість українських томатів експортується до Молдови з липня по жовтень.
Війна суттєво вплинула не лише на експортні можливості, а й на самі виробничі площі під овочевими культурами. За даними експертів, понад 90% помідорів в країні вирощуються у приватних домогосподарствах. Тепличні комбінати, які спеціалізуються на вирощуванні томатів, працюють лише у дві зміни, а повноцінний річний цикл виробництва зберігся лише на одному комбінаті в Україні.
