Фермерські господарства України масштабують виробництво озимої цибулі та формують експортні партії для ринків Румунії та інших країн Європи, пише agronews.ua.
Ключовими факторами успіху є дотримання європейських стандартів пакування та наявність спеціалізованих сховищ для зберігання продукції. Про це розповів Віталій Білан, засновник фермерського господарства «Пан Білан».
«Один клієнт зацікавився 280 т цибулі з чіткими вимогами до упакування, відповідно до європейських стандартів. Для порівняння: 300 т продукції за врожайності 50 т/га відповідають всього 6 га плантації. Для невеликого господарства з 10 га урожайність 80 т/га дає 800–1000 т товарної продукції, а за обороту – до 1,5 тис. тонн», – зазначив Віталій Білан.
Такий обсяг дозволяє формувати експортні партії, але потребує наявності холодильних або інших спеціалізованих приміщень, зауважив Білан.
Для стабільного бізнесу потрібно сховище на 1,5–2 тис. тонн, що дозволяє протягом 3–4 місяців після збирання продукції активно реалізовувати її на внутрішньому й зовнішньому ринках.
«Наявність такої інфраструктури дозволяє масштабувати вирощування до 15 га з урожайністю 80 т/га, а невеликі фермерські господарства можуть інтегруватися в загальний логістичний ланцюг, отримуючи стабільний дохід навіть з 1–2 га», – додає експерт.