Фото: із відкритих джерел
Японія використовує індустріальну технологію для збереження старовинних сортів овочів, які під загрозою зникнення. Це ініціатива, що поєднує технології з освітою та культурою.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Hortidaily.
Згідно з оцінками ООН, близько 75% різноманітності харчових культур у світі було втрачено за останнє століття. Японія також стикається з проблемою зникнення старовинних сортів овочів. У відповідь на це Droga5 Tokyo, частина Accenture Song, розпочала ініціативу, спрямовану на збереження цих культур, назвавши їх “вразливими овочами”.
Співпрацюючи з Sumitomo Metal Mining Co., Ltd., компанія розробила платформу “(Un)dangered Vegetables”, яка використовує технологію Solament для захисту сільськогосподарських культур. Ця технологія, спочатку призначена для автомобільного та архітектурного скла, тепер допомагає захищати традиційні культури, такі як гарбуз Mikekado, від підвищення температури, пов’язаного зі змінами клімату.
Технічні характеристики та параметри
- Технологія Solament застосовується у вигляді захисних сіток, що дозволяють продовжувати вирощування в суворіших кліматичних умовах.
- Супутникові дані використовуються для визначення оптимальних умов вирощування по всій Японії.
Ініціатива виходить за межі сільського господарства, охоплюючи освіту та культуру. Sumitomo Metal Mining співпрацює з аграрними школами для підвищення обізнаності серед молоді, а також представляє продукцію на фермерському ринку в токійському музеї сучасного мистецтва. Програма також підтримує громади, розподіляючи овочі дітям, які цього потребують, і розповідаючи про їх культурне значення.