Фото: із відкритих джерел
На виставці Fruit Logistica в Берліні було представлено новий бренд малини Yumio, розроблений компанією BrightBerries. Yumio прагне забезпечити стабільну якість продукції протягом усього року.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
На виставці Fruit Logistica в Берліні компанії FruitMasters та BrightBerries презентували нову назву малини Rubin, яка відтепер буде відома як Yumio®. Одночасно з запуском бренду було створено BrightBerries Yumio Club — альянс виробників та партнерів по ланцюгу постачання, що прагнуть забезпечити стабільну якість малини протягом усього року.
Ганс Пуйк, третє покоління виробників ягід, який стоїть за створенням нового сорту малини Yumio, зазначив, що головна мета — це впізнавана якість. “Ми хочемо створити бренд, подібний до Kanzi або Pink Lady, але для малини. Наша амбіція — забезпечити однакову якість протягом усього року, використовуючи один сорт, незалежно від країни походження,” — пояснив він.
Серед викликів, з якими стикаються виробники, Ганс виділив кліматичний тиск, дефіцит робочої сили та коливання ринку. “З існуючими сортами не завжди можна було гарантувати покупцям якісний продукт. З Yumio ми намагаємося це змінити,” — додав він.
Yumio було розроблено шляхом піддавання рослин різноманітним стресовим факторам, таким як надлишок води, хвороби та екстремальні погодні умови. Це дозволило відібрати найбільш стійкі рослини. Метою було створення більш витривалої малини з кращим терміном зберігання, вищими врожаями та легкістю у вирощуванні.
Ключовим елементом концепції є співпраця в рамках BrightBerries Yumio Club, до якого входять виробники та партнери з Нідерландів, Бельгії, Німеччини, Австрії, Швейцарії, Данії та Великобританії. За словами Ганса, клуб відкритий для розширення з новими партнерами.
“Ми повинні робити це разом. Ви не хочете, щоб одна сторона отримувала вигоду, тоді як інші страждають. Тільки тоді можна дійсно захистити та розвивати новий сорт,” — підкреслив Ганс.
Yumio має стати символом надійної якості. “Тільки через інтенсивну співпрацю можна виконати обіцянку стабільної якості протягом усього року. У клубі ми ділимося знаннями, координуємо виробництво та працюємо на ринок з одним чітко впізнаваним стандартом якості,” — зазначив Пуйк.
Запуск на Fruit Logistica став початком міжнародного кроку. “Це момент, щоб показати, що ми працюємо разом для кращої, стабільної якості в майбутньому. Це відносно новий сорт, тому Берлін є очевидним місцем для презентації,” — підсумував Ганс.