На полях Кіровоградської області почали збирати ґрунтові огірки та капусту. Площі під овочі на Кіровоградщині збільшилися на 100 гектарів, якщо порівнювати з минулим роком. Поки ціни на ринках формує пізній початок збору овочів через заморозки у квітні та витрати на доставку з інших регіонів. Про це розповів начальник відділу рослинництва обласного департаменту агропромислового розвитку Григорій Арсірій, пише agronews.ua.
Читай нас також у Viber та Telegram.
За його словами, у червні-липні на ринках Кіровоградщини більше продають овочів з інших областей. Це впливає на ріст цін через витрати на доставку. Збір овочів на Кіровоградщині розпочався на два тижні пізніше, ніж торік.
Що стосується господарств, які масово вирощують овочі, проблема була в заморозках, які пересунули строки посіву на дещо пізніші.
Протягом останніх 3-5 років в області вирощують овочі на 18 тисячах гектарів. Попри заморозки, збільшення площ дає сподівання, що врожай овочів буде на рівні минулого року. Торік зібрали 269 тисяч тонн. Це на 18 тисяч більше, ніж у 2023 році. Такої кількості вирощеного вистачить для потреб жителів області, вважає Григорій Арсірій.
Торік овочі в Україні господарства посадили на площі майже 286 тисяч гектарів, що на 111 тисяч менше, ніж у 2023-му, тоді було 397 тисяч гектарів. Цього року аграрії пересаджували розсаду, яка вимерзла у квітні, тому площі неможливо порахувати, сказав президент Асоціації фермерів України Микола Стрижак.
«Все, що із розсадників посадили, перший і другий етап морозів збив. Потім садили розсаду, яка дасть пізніше врожай. Але пересадили удвічі більше, ніж було».
У зв’язку з перепадами денних і нічних температур овочі потерпають від захворювань, розповів Микола Стрижак.
«Холодні ночі давали холодну росу і ми очікуємо велике враження грибковими захворюваннями огірків та томатів. У румунських, словацьких, польських фермерів така ж біда. Тому вони розраховують більше на овочі, які вирощують у теплицях».
Пояснив, у сезон збору врожаю огірків та капусти, ціни на ці овочі будуть знижуватись.
«Буде падати різко, але до минулорічної ціни не впаде. Ніхто не може сказати про цінову політику, тому що ми відповідаємо лише за кількість вирощеної продукції. Цінова політика вона виробляється ринком, торговою мережею, інфляцією».
Фермер з Кропивницького району Геннадій Тактаров, за 20 років господарювання огірки вирощує вперше. Сказав, що висадив на площі пів гектара у середині квітня, а наприкінці місяця були заморозки.
«Під агроволокно садили, але ж були заморозки, рослина добре відчула це на собі, перенесла стрес. Огірки погано себе відчувають в холод. Через це менша врожайність».
Огірки фермер продає у магазинах та на ринках Кропивницького. Ціна в межах 30 гривень за кілограм. Також на полях господарства збирають ранню капусту. Її висадили на площі півтора гектара.
«Вона висаджувалася в березні розсадою. Вистояла, витримала всі приморозки, заморозки. Де-не-де підсаджувалася, а так вона більш стійка до холодної погоди».
У магазини та на ринках області продають капусту по 15-16 гривень за кілограм. Це рентабельна ціна, вважає Геннадій Тактаров.
На овочевому ринку у Кропивницькому вартість кілограма огірків – від 30 до 45 гривень. Такі ціни у липні були й торік. Вартість залежить від того, звідки привезли огірки, розповів підприємець Роман Яковенко.
«Огірки, що нині торгуємо, привезли з села Букварка, у роздріб по 45 гривень. Ціна на огірки минулого тижня знизилася до 30 гривень. Нині коливається від 30 до 50 гривень за кілограм. Залежить від погоди».
Кілограм капусти на овочевому ринку коштує від 20 до 35 гривень. Підприємиця Людмила Люлько капусту привозить з Миколаївської області.
«Місяць тому була 25 гривень, тому що була сильно рання, її треба було швидше продавати, бо вона жариться на сонці».
За її словами, того року у липні капуста коштувала від 12 до 17 гривень за кілограм.
«Не було попиту на неї. Дуже багато насадили і збитки були».
На ринку «Колгоспний” у Кропивницькому огірки можна купити за ціною від 40 до 70 гривень за кілограм.
«Огірки з Умані по 70 гривень, миколаївські з ґрунту по 40 і 50 гривень. Ціни формують наші постачальники», — сказала продавчиня Ніна.
Капуста на ринку «Колгоспний» коштує від 25 до 35 гривень. Її привозять з Миколаївської області.
«Капуста вже подешевшала, була 45 гривень, а зараз 35 гривень. Але порівняно з минулим роком, вона, дорожча. Торгували по 12 чи 13 гривень. Її нікуди було ввозити, дуже багато, залежить це від погоди».
На ринку «Привокзальний» вартість кілограма огірків – від 45 до 50 гривень. Капусти — від 20 до 30 гривень. На ринку «Центральний» ціна на огірки – від 50 до 75 гривень. Капуста коштує 50 гривень.
Президент Асоціації фермерів Микола Стрижак прогнозує, що за місяць капуста й огірки коштуватимуть на 20% дешевше.
Перегляди: 20
