Розвиток переробки в Україні залишається складним і менш прибутковим напрямком порівняно з рослинництвом. Таку думку озвучив голова наглядової ради та CEO ALVIVA GROUP Олександр Варавка на Grain Storage, пише Latifundist.com.
Він уточнив, що для масштабування переробки необхідні доступні кредити та зняття бюрократичних бар’єрів.
Як зазначив Олександр Варавка, переробка — це «довга гра» зі складним технологічним циклом 24/7/365 — від зерна до борошна та готової продукції. При цьому рентабельність у переробці нижча, ніж у сировинному експорті, а ризики та вимоги до якості значно вищі.
«Тут, звісно, виникає спокуса інвестувати не в переробку, а в рослинництво, адже там швидша окупність і непоганий обіг коштів. Ризики є в будь-якому бізнесі, але в переробці вони значно вищі, бо це робота 24/7/365. І там людський фактор відіграє набагато важливішу роль, ніж у сільському господарстві, хоча й там він також присутній», — сказав він.
Олександр Варавка додав, що для розвитку переробки потрібні доступні кредитні ресурси та зняття бюрократичних бар’єрів, а не лише гасла.
Читайте також актуальні матеріали на Kurkul.com:
- Агро — це бізнес, а сучасний фермер — не механізатор
- Китай чи ЄС — куди експортує агропродукцію Україна — 10 років у цифрах
- Інтенсивний, пластичний чи компенсаторний — 3 правила вибору сорту чи гібриду