Учасниками рейтингу стануть: українські компанії, які виробляють технологічні харчові продукти та продукти глибокої переробки.
Визначати фіналістів буде спеціальне експертне журі та редколегія першого українського порталу про новітні харчові технології NEWFOOD.UA. Вони голосуватимуть по кожній компанії з урахуванням спеціальних критеріїв. Переможцями стануть ті компанії, що отримають найбільший середній бал від журі.
Рейтинг буде складено в межах масштабного ділового івенту New Food Summit, спеціальним інформаційним партнером якого є NEWFOOD.UA.
