Фото: із відкритих джерел
Асоціація міжнародних розсадників (AIGN) у співпраці з Центром досліджень та інновацій Vineland з Канади працює над створенням нового сорту яблук, придатного для вирощування у всьому світі.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Асоціація міжнародних розсадників (AIGN) у співпраці з Центром досліджень та інновацій Vineland з Онтаріо, Канада, працює над комерціалізацією нового сорту яблук. Цей проект є частиною їхньої програми з розробки нових сортів фруктів, включаючи вишні, сливи та груші.
Ключовим аспектом у розробці нового сорту є використання генетичних маркерів, що дозволяє швидше ідентифікувати позитивні та негативні риси, прискорюючи процес відбору. Незважаючи на те, що процес залишається природним, технології відіграють важливу роль у його оптимізації.
Процес створення нового сорту яблук може зайняти від шести до десяти років. На даний момент вже імпортовано деякі передові відбори, які вразили команду своїми характеристиками. Основна увага приділяється смаковим якостям, що оцінюються внутрішньою дегустаційною панеллю.
У травні члени AIGN з усього світу відвідають Канаду, щоб оцінити потенціал нового сорту. Кожен член може самостійно вирішити, чи інвестувати в новий сорт, але спільна участь дозволяє знизити ризики і підвищити ефективність інвестицій.
Серед успішних проектів AIGN у співпраці з новозеландською компанією Prevar — такі бренди яблук, як Rockit™, Dazzle™, Sassy™, Lemonade® та Smitten®. AIGN займається захистом інтелектуальної власності цих сортів, тоді як Prevar відповідає за їх комерціалізацію.