В Україні неврожай таких продуктів як, наприклад, картопля, яка сьогодні коштує 20-30 грн/кг. А ціна на гречку становить 25 грн/кг, тому можна сподіватися, що дешевизна гречаної крупи призведе до збільшення рівня споживання приблизно на третину.

Про це AgroPortal.ua повідомив виконавчий директор Міжнародної асоціації гречки Сергій Громовий.

«До січня ціна буде більш стабільною, а пізніше, ймовірно, підвищуватиметься. І тут прослідковується російський вплив, тому що в росії багато гречки цього року і великі перехідні залишки, і там вона вдвічі дешевша на внутрішньому ринку, ніж у нас. Тому щойно в Україні почне рости ціна на гречку, крупа буде заходити на наш ринок від країн-імпортерів», — зазначає Сергій Громовий.

Якою ж буде максимально висока ціна на гречку, спрогнозувати складно, оскільки це залежить від рівня споживання. Сьогодні гречка в Україні коштує 25-35 грн/кг, а 2025 року ціна може зрости до 35-50 грн/кг. Цьому сприятимуть також економічні об’єктивні фактори — інфляція, зростання податків, підвищення цін на електроенергію та паливно-мастильні матеріали.

Вікторія Полевик, AgroPortal.ua

Джерело:
Agroportal.ua