Про це повідомляє EastFruit.
Аналітики зазначають, що продовжувати підвищувати відпускні ціни в цьому сегменті фермерам дозволяє одразу кілька чинників. Насамперед зростанню вартості сприяє підвищений попит на цю продукцію: картоплю активно закуповують як оптові компанії, так і роздрібні мережі.
«Водночас пропозиція якісної продукції на ринку дещо обмежена, оскільки частина господарств утримується від продажів, очікуючи подальшого зростання цін», – зауважують аналітики.
Згідно з даними експертів, картопля в українських господарствах за тиждень подорожчала в середньому на 14%.
Так, станом на 27 лютого вартість картоплі коливається в межах 8-15 грн/кг, залежно від якості та партій, що пропонуються до продажу.
«При цьому частина виробників, які наразі стримують продажі картоплі, очікує повторення сценарію минулого року, коли ціна на цю продукцію досягала 30 грн/кг. Однак ключові гравці ринку мають протилежну думку: вони вважають, що цього сезону така ситуація навряд чи повториться, оскільки чергове подорожчання у сегменті може стимулювати збільшення поставок імпортної картоплі», – відмічають аналітики.
У порівнянні з минулим сезоном сьогодні картопля в Україні надходить у продаж у середньому на 55% дешевше, ніж у останні дні лютого 2025 року.
«Водночас більшість фермерів планують і надалі підвищувати ціни, посилаючись на стрімке скорочення запасів картоплі у сховищах», – додають експерти.