Про це повідомив Олександр Хорєв, експерт із аграрного ринку, координатор проєкту EastFruit Weekly Ukraine, передає Комерсант Український.
«Гуртові ціни на огірки складають 135-165 гривень за кілограм, в залежності від сорту, якості та обсягів партії. Що стосується помідорів. Помідори сьогодні коштують 120-140 гривень за кілограм. І зауважу, що це також є рекорд за останні, мінімум, п’ять сезонів. Для порівняння середні ціни на помідори у минулому році на цю дату були трохи нижчі 100 гривень. А на огірки минулого року цінники були порядка 110-110 гривень. Тобто приріст приблизно 25-30% за рік», – зауважив експерт.
За його словами, причини здорожчання овочів в цьому випадку залежать від ціни цієї продукції в країні-виробнику. Основна частина тепличних овочів – це здебільшого продукція виробництва Туреччини. Саме звідти у зимовий період традиційно ведуться основні поставки цієї продукції на ринок України.
«Це найближчі до нас і доступніші овочі, які ми можемо завезти. І в самій Туреччині також є сезонність, і в них зараз відмічається зниженням обсягів збирання врожаю. І партії, які вони відправляють не тільки в Україну, а й по всіх країнах Європи і інших країнах, вони зараз менші і ціни в них зросли», – зазначив Олександр Хорєв.
Експерт розповів, що попит залишається стабільний на тепличні овочі протягом усієї зими. Якщо пропозиція зменшується, то ціни відповідно зростають. За його словами, також треба не відкидати фактори девальвації гривні. Гривня на сьогодні дешевше, ніж минулого року, і вона поступово падає по відношенню до валюти, як до долара, так і до євро.
«Це також є фактор того, що ціни вищі є, ніж минулого сезону. І щодо втримання їх на такому рівні, ми вважаємо, що це буде ще найближчими тижнями. Будемо спостерігати, можливо, і місяць, бо перші тепличні овочі починаться сезонно, це, мабуть, з огірків, потім вже будуть помідори, збиратися більш масово», – відмічає Олександр Хорєв.
За його словами, в Україні є комбінати, які працюють на постійному обороті, і в них є круглий рік продукція, але враховуючи ціни на енергоносії в Україні, це дуже дорога продукція, і великих обсягів гарантувати ці тепличні комбінати не можуть для нашого внутрішнього ринку.
«Тому більш гуртові партії ми вже очікуємо з березня місяця, починаючи з березня, а в квітні вже і огірки і томати від багатьох комбінатів будуть надходити на внутрішній ринок. Це трохи зніме напругу з ринку, і ціни, як правило, в середині весни починають просідати», – пояснив експерт.