Сімейна ферма «Бабині кози», розташована в Київській області, застосовує власний підхід до догляду за козами, відмовившись від традиційних промислових методів. Тут основна увага приділяється не максимальній продуктивності, а добробуту тварин. Наразі на фермі утримується 170 дійних кіз.
Особливості утримання та догляду за козами
Як розповідає власник господарства Олександр Бабін, на фермі впроваджено екстенсивну систему утримання. За такого підходу кози живуть у середньому від 9 до 12 років, що значно більше, ніж на великих промислових фермах. Окрім цього, на фермі відмовилися від практики знерожування тварин, оскільки роги є важливим органом із нервовою та кровоносною системами, і їх видалення може спричинити додатковий стрес для кіз.
Ще однією відмінністю є пізнє відлучення козенят від матері – на другому місяці життя, хоча на промислових фермах це роблять одразу після народження. Такий підхід пов’язаний із браком часу для правильного відлучення, а також із турботою про здоров’я молодняку.
«Ми цього не робимо, бо елементарно не маємо часу на правильне відлучення, ‒ зазначив Олександр Бабін. ‒ Так, не добираємо молока, бо основну частку випиває козеня. Крім того, відлучення у двомісячному віці супроводжується сильним стресом молодняку, наслідком якого може бути різке падіння імунітету, що збільшує ризик виникнення хвороб, і навіть зупинення росту».
Переваги пізнього відлучення молодняку
Фермер наголошує, що пізнє відлучення має свої плюси: коза краще роздоюється, оскільки козеня стимулює лактацію протягом усього дня, а лишки молока вже збирають через доїльну установку. Козенята можуть харчуватися вільно та навчаються від матері, що позитивно впливає на їхній розвиток.
Олександр Бабін підкреслює, що для формування майбутньої продуктивної кози важливішим є не кількість випитого молока, а своєчасний запуск травної системи, особливо рубця. Лише при вживанні зелених і концентрованих кормів у козенят починає працювати цей відділ шлунка.
Крім цього, пізнє відлучення дає змогу уникнути зайвих витрат на обігрівання, адже в перші два тижні життя козенята ще не можуть самостійно регулювати температуру тіла. Залишаючись біля матері, вони перебувають у комфортних умовах навіть у холодну пору року.
