Урожай соняшнику в Україні у 2025/2026 МР очікується на рівні 11,2 млн тонн. Такий прогноз у своєму виступі на конференції «Fat-and-Oil Industry-2025» озвучив керівник аналітичного департаменту Barva Invest Павло Хаустов.
За словами фахівця, площа під соняшник в Україні цього року збільшилась до 5,76 млн га проти 5,3 млн га торік, натомість урожайність знизилась з 2,15 т/га до 1,94 т/га. Разом з цим виробництво соняшникової олії очікується близько 5 млн тонн, а експорт олії – на рівні 4,7 млн тонн. Слід зазначити, що частина зерна, зокрема соняшнику, вирощеного в чотирьох українських областях, які з лютого 2022 року перебувають під тимчасовою окупацією Росії, потрапляє під її контроль та має враховуватися в балансах. Однак у російській офіційній статистиці фігурує лише Крим, тоді як Україна рахує тільки реально доступні площі на підконтрольній території. Тим не менш, USDA та низка інших міжнародних агенцій продовжують зараховувати врожай усіх зазначених областей до українського балансу, що суттєво впливає на баланси.
«Невраховані площі становлять щонайменше 600 тис. га, максимум 1,2 млн га. Це додає Росії 0,8-1,5 млн тонн соняшнику, частина з яких зараховується Україні. Наш поточний прогноз урожаю в Росії 17-18 млн тонн проти колишніх 18-19,5 млн тонн. В той же час Україна і Росія входять у сезон-2025/26 з нижчою врожайністю та обмеженою пропозицією», – уточнює П. Хаустов.
Наразі пропозиція соняшнику в Україні залишається низькою, що суттєво ускладнює роботу переробних підприємств. Серед основних проблем нового врожаю – висока кислотність насіння. Нестача сировини спричиняє підвищення цін, оскільки заводи намагаються зберегти завантаження потужностей. Найгостріший дефіцит спостерігається в південних та центральних областях, тоді як захід і північ демонструють дещо кращу ситуацію.
«Україна та Росія цього року не зможуть запропонувати великі обсяги за низькими цінами. Однак світовий попит залишатиметься високим попри подорожчання олії. Загалом високі ціни на соняшникову олію зумовлені обмеженою пропозицією за стабільного попиту. Частина споживачів скорочуватиме закупівлі або переходитиме на дешевші олії. Варто зважати також на ціновий ефект з боку конкуруючих олій, здешевлення яких може стримувати ріст преміальності соняшникової», – додав П. Хаустов.
Джерело:
apk-inform.com
