Врожай яблук в Україні цьогоріч кращий за минулорічний. Ціни на цей фрукт будуть в середньому в межах 30-40 гривень за кілограм. Про це розповів президент Української плодоовочевої асоціації Тарас Баштанник, пише agronews.ua.
Читай нас також у Viber та Telegram.
«Ситуація по яблуку краща, ніж рік тому, врожай кращий. Воно буде коштувати 30-40 гривень. Тобто, якісь справедливі гроші. Не 5, не 10, звісно, бо вже немає такої собівартості», – поділився Баштанник.
Раніше виробники яблук працювали ледь не собі в збиток, продовжує фахівець. Вже зараз частина їхньої продукції йде на експорт і високо цінується в світі.
«Ті, хто вирощують яблука – їх було часто шкода, що з року в рік у них там мінус-мінус-мінус-мінус. Зараз Україна дуже класно нарощує експорт, відкриває ринки і працює над якістю», – запевняє Баштанник.
Серед країн, куди постачають соковиті українські фрукти, він називає Канаду, Індію, Скандинавію та регіон Південно-Східної Азії. При цьому вітчизняні продукти виграють конкуренцію в більш досвідчених гравців.
«Це при тому, що ми конкуруємо з серйозними країнами – це Польща, США, а ще Італія, Франція, Нова Зеландія», – констатує спікер.
Ситуацію зі значним здорожчанням яблук на внутрішньому ринку Баштанник пояснює тим, що частина фруктів переробляється на концентрат, який потім можна використовувати для виробництва відновленого соку, вина та сидру, а також йде на експорт.
«За минулий рік дуже багато яблука виїхало у формі вже концентрату. Ціни чому виросли – бо концентратчики підняли закупівельні ціни, і багато хто з виробників подумав: нащо нам паритися з цим свіжим ринком, продамо на концентрацію. Якщо ви подивитесь, що, наприклад, умовно, Україна експортувала 50 тисяч тонн концентрату, то вважайте, що це 500 тисяч тонн сировини», – каже експерт.
Водночас Баштанник запевняє, що і до 100 гривень за кілограм яблук ціни більше не «стрибатимуть».
Перегляди: 50
