Фото: із відкритих джерел
Зростання цін на енергію може значно ускладнити виробництво зимової полуниці, що вже відчувають виробники в Нідерландах. Витрати на виробництво зростають, тоді як ціни на полуницю залишаються стабільними.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Виробництво полуниці в Нідерландах стикається з новими викликами через зростання цін на енергію. За словами Бодевейна ван дер Вала з компанії Dutch Berries, якщо ціни на енергію продовжать зростати, це може значно ускладнити зимове виробництво полуниці.
Наразі Dutch Berries розпочала сезон сорту Elsanta, але вже кілька тижнів триває збір ремонтантних сортів, що дозволяє компанії забезпечувати постачання до Норвегії. Ван дер Вал зазначає, що збільшення виробництва ремонтантних сортів є значною перевагою, оскільки це дозволяє забезпечувати ринок стабільним продуктом протягом усього року.
Однак, зростання витрат на енергію створює тиск на ринок. Ван дер Вал підкреслює, що поточні рівні цін дозволяють продавати полуницю, але не підтримують подальший розвиток виробництва, оскільки ціни на полуницю не зростають у відповідності до витрат.
Цього сезону Dutch Berries трохи розширила площі теплиць для вирощування полуниці, довівши їх до 40 гектарів. Основна увага компанії зосереджена на оптимізації вирощування та переході на нові енергетичні рішення. Ван дер Вал вважає, що є можливість для обережного зростання площ теплиць, але застерігає, що швидке розширення може призвести до тиску на ціни.