Згідно з попередніми результатами досліджень цьогорічного врожаю м’якої пшениці у Франції, проведеними аналітиками FranceAgriMer спільно з інститутом рослинництва Arvalis, деякі основні показники якості зібраної зернової є нижчими за середні показники останніх років, повідомляє Reuters.

Зокрема, показник натурної маси перевищує стандартний показник у 760 г/л лише в 30% зібраного збіжжя, тоді як у середньому за 5 останніх років він становить 76%.

Також 78% пшениці має вміст білка вище 11%, що нижче середнього показника за останні 5 років у 85%.

Водночас число падіння є вищим за середній рівень – 99% урожаю мали показники понад 240 секунд, порівняно з п’ятирічним показником у 87%.

При цьому уточнюється, що визначення перших двох показників було проведено для 61% зібраної на цей час пшениці, тоді як числа падіння – для 53%.

Джерело:
apk-inform.com