Про це повідомляють аналітики EastFruit.
«Відносно недавнє подорожчання одного з основних для споживачів продукту фіксувалося на внутрішньому ринку наприкінці липня – у першій декаді серпня поточного року. Як і очікувалося, нинішнє підвищення цін збіглося з початком масового збирання пізніх сортів картоплі у місцевих господарствах», – нагадають аналітики.
Зазначається, що наразі фермери пропонують до продажу порівняно невеликі обсяги цієї продукції, основну частину вирощеної картоплі вони закладають на зберігання.
Так, станом на 26 вересня українські фермери пропонують до продажу картоплю по 15-20 грн/кг ($0,36-0,48/кг), що в середньому на 18% дорожче ніж тижнем раніше.
За словами самих виробників, попит нині суттєво перевищує пропозицію, а більшість виробників вважають за краще закласти максимальні обсяги якісної картоплі для тривалого зберігання. На їхню думку, нинішня ситуація на ринку картоплі сприятиме подальшому зростанню цін.
Також на ринок продовжують надходити повідомлення про різке зниження виробництва картоплі у господарствах населення північних та центральних регіонів України через посуху.
За аналогічний період 2023 року місцеві виробники реалізовували картоплю в середньому на 65% дешевше, ніж сьогодні. Більше того, оптові ціни на картопля в Україні наразі є найвищими, як мінімум за останні 7 років. Таку цінову різницю оператори ринку пояснюють загальним зниженням урожайності картоплі в поточному сезоні через несприятливі кліматичні умови в період вегетації. Максимально негативний вплив мала спекотна посушлива погода практично на всій території України протягом усього липня поточного року.