Про це свідчать підсумки щотижневого моніторингу аналітичного відділу Асоціації «Свинарі України».
Зазначається, що другий тиждень поспіль ціни на живець свиней забійних кондицій в Україні коливається в межах 53-56 грн/кг.
Так, за відгуками більшості виробників свинини та заготівельників живця, у ході минулих торгів ціни реалізації переважно не переглядали, а коливання, які все ж фіксували, обмежувалися зміною в межах 1 грн/кг в обидва боки в межах згаданого діапазону. Середньозважена ринкова позначка склала 55,1 грн/кг.
«Представники м’ясопереробки здебільшого відзначають, що торгівля свининою йде рівно, хоча й очікувано сезонно слабше ніж кількома тижнями раніше», – відмічають аналітики.
Наразі пропозицію характеризують як достатню, хоч місцями звучать заяви як про легку нестачу кондиційної свинини, так і пропозицію живця вищої за стандартну маси.
«Не зважаючи на деякі розбіжності в оцінці поточної ринкової ситуації серед заготівельників, більшість операторів передчуває позитивний зсув цін вже на найближчих торгах», – додають аналітики.