Сезон імпортного винограду цього року виявився дуже напруженим через дефіцит обіцяних обсягів від основних постачальників, таких як Бразилія та Перу. Врожайність на гектарах виявилась нижчою за очікування, що призвело до дефіциту продукції та рекордного зростання цін. «Ціни досягли безпрецедентних рівнів — 25-26 євро за змішаний безнасінний виноград, 24 євро за червоний безнасінний і 22 євро за білий», — зазначає Вібо ван ден Енде з компанії Vita Optima.
Попри високі ціни, роздрібні продавці змогли зберегти ціни на рівні споживачів нижчими за 3 євро за упаковку, що сприяло збереженню обсягів продажів. Проте Вібо очікує, що ситуація зміниться на краще в найближчі тижні завдяки планованим акціям, зокрема на тижнях 52 та 1.
Проблеми з постачанням також вплинули на логістику з Південної Америки та Південної Африки, але високий рівень якості доставленого винограду став приємною новиною для споживачів. У майбутньому ринок очікує надходження нових обсягів з Намібії та Південної Африки, але ситуація з Перу залишається невизначеною через можливе переорієнтування на ринок США.
Водночас на ринку зростає попит на виноград кращих сортів, оскільки супермаркети стають все більш вибірковими у виборі постачальників. Проте через обмежену кількість продукції покупці були обережними, що також зумовило зростання спеціалізації на ринку.
Експерти прогнозують, що в умовах зростаючої економічної невизначеності, акції на виноград будуть грати важливу роль у підтримці попиту, а споживачі будуть все більше орієнтуватися на вигідні пропозиції.