Фото: із відкритих джерел
Глобальний ринок перців зазнає впливу погодних умов, сезонних переходів та змін у постачанні. Обмежена доступність у деяких регіонах підтримує ціни, тоді як збільшення обсягів нового сезону може врівноважити ринок у найближчі тижні.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Глобальний ринок перців наразі перебуває під впливом погодних умов, сезонних переходів та змін у постачанні в ключових регіонах. Обмежена доступність у деяких країнах підтримує ціни, тоді як поступове збільшення обсягів нового сезону може врівноважити ринок у найближчі тижні.
Європа
У Європі Нідерланди та Бельгія розпочали сезон з дещо зменшеною площею посівів та зниженими обсягами імпорту, що підтримує ранні ціни. В Італії сезон на Сицилії закінчується раніше через погодні втрати, що утримує ціни на високому рівні. Франція перебуває у фазі переходу з достатньою, але нерегулярною пропозицією та стабільним попитом. Німеччина все ще домінує іспанським постачанням, хоча прибуття продукції з Нідерландів та Бельгії починає впливати на доступність.
Іспанія
В Іспанії високі ціни зберігаються через нижчі зимові врожаї, а Мурсія зараз наближається до повного постачання. У Північній Америці погодні проблеми в Мексиці та Флориді обмежують постачання та підвищують ціни, з очікуваним відновленням пізніше в сезоні.
Африка
У Південній Африці тривалі дощі вплинули на виробництво та якість, тоді як нещодавнє збільшення постачання знизило ціни, з очікуванням покращення попиту на Великдень. Пошкодження погодою в Марокко обмежило постачання перців, підвищивши ціни та перенаправивши попит на альтернативні джерела, такі як Єгипет.
Технічні характеристики та параметри
- Площа посівів у Нідерландах: 1,500-1,600 га
- Ціни на сицилійські перці: €1.00-€1.30/кг
- Подвоєння цін на перці в Марокко з лютого по березень
- Єгипетські експортери збільшили обсяги експорту в Європу втричі