Фото: із відкритих джерел
У 2025 році в США зафіксовано 69 випадків сальмонельозу, пов’язаних з огірками, що викликало масштабне розслідування та відкликання продукції.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
У 2025 році в США відбувся спалах сальмонельозу, пов’язаний з огірками, що охопив 21 штат. Загалом було зафіксовано 69 випадків захворювання, з яких 22 особи були госпіталізовані, але смертельних випадків не було. Віковий діапазон постраждалих становив від 1 до 89 років, з медіанним віком 54 роки, причому 74% з них були жінками.
Розслідування, проведене Центрами з контролю та профілактики захворювань США, Управлінням з контролю за продуктами і ліками США та державними партнерами, виявило, що джерелом інфекції стали огірки від Bedner Growers Inc. Сальмонела була виявлена в зразках огірків, зібраних у розподільчому центрі в Пенсильванії.
19 травня 2025 року компанія Bedner Growers, Inc. відкликала свіжі огірки, продані з 29 квітня по 14 травня, через можливе забруднення. Пізніше були відкликані й інші продукти, що містили ці огірки. Спалах було оголошено завершеним 30 червня 2025 року.
Раніше, у 2024 році, інший спалах сальмонельозу, пов’язаний з огірками, охопив 34 штати та округ Колумбія, з 551 випадком захворювання. Джерелами інфекції були огірки від Bedner Growers, Inc. та Thomas Produce Company з Флориди.
Ці випадки підкреслюють важливість відстеження продукції, контролю якості води та моніторингу ланцюга постачання в процесі виробництва та розподілу огірків.