Фото: із відкритих джерел
Зростання цін на енергоносії створює виклики для виробництва зимових полуниць у Нідерландах. Це може вплинути на стабільність постачання та розвиток галузі.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Hortidaily.
Виробництво полуниць у Нідерландах стикається з новими викликами через зростання цін на енергію. За словами Бодевейна ван дер Вала з компанії Dutch Berries, якщо тенденція до підвищення цін продовжиться, виробництво зимових полуниць стане значно складнішим.
«Поточні рівні цін дозволяють нам продавати полуницю, але не підтримують подальший розвиток культури, оскільки ціни на полуницю не зростають у відповідності до витрат», — зазначає ван дер Вал. Це створює тиск на ринок, оскільки витрати на виробництво швидко зростають.
Незважаючи на ці виклики, компанія Dutch Berries продовжує оптимізувати свої процеси вирощування, зокрема, приділяючи увагу енергетичному переходу. Цього сезону компанія трохи розширила площі теплиць для вирощування полуниць, довівши їх до 40 гектарів.
Ван дер Вал також підкреслює, що під оптимальними умовами вирощування можливо забезпечити цілорічне виробництво полуниць. Проте, швидке розширення площ може призвести до тиску на ціни.