Про це повідомляє EastFruit.
Зазначається, що наразі пропозиція білоголової капусти врожаю 2025 року на ринку суттєво зменшилася, тоді як попит на дану продукцію дещо активізувався. У цих умовах господарства, які ще мають достатні запаси овочів, почали підвищувати відпускні ціни.
Так, станом на 15 квітня білоголова капуста реалізується на українському ринку по 4-10 грн/кг ($0,09-0,23/кг), що в середньому на 25% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Аналітики відмічають, що водночас ціни на капусту в Україні наразі залишаються на 85% нижчими, ніж у аналогічний період минулого року. Учасники ринку не виключають подальшого зростання цін, оскільки запаси продукції врожаю 2025 року в господарствах швидко скорочуються.