Фото: із відкритих джерел
Команда Університету Арканзасу отримала трирічний грант $615 тис. на пошук і відбір ліній шпинату, толерантних до кількох видів Pythium — з акцентом на потреби теплиць, гідропоніки та вертикальних ферм.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Hortidaily.
Відділення сільського господарства Університету Арканзасу (Arkansas Agricultural Experiment Station) продовжує селекційні та геномні дослідження, спрямовані на підвищення толерантності шпинату до збудників роду Pythium. На ці роботи Національний інститут продовольства та сільського господарства USDA (NIFA) надав трирічний грант у розмірі $615 тис.
Як пояснюють дослідники, Pythium у виробництві шпинату може спричиняти кореневі гнилі, що різко обмежують ріст рослин і в окремих випадках призводять до їх загибелі. Патоген особливо активно розвивається у вологих умовах, тому проблема є гострою для виробників у закритому ґрунті — теплиць, гідропоніки та вертикальних ферм.
Керівником напряму є овочевий селекціонер Айнун Ши (Ainong Shi). Серед співкерівників проєкту — фітопатолог Джим Коррелл (Jim Correll), фахівець із тепличного та контрольованого середовища Раян Діксон (Ryan Dickson), а також Ньютон Каленгамаліро (Newton Kalengamaliro), директор з R&D компанії Infinite Acres (підрозділ 80 Acres Farms) у Спрінгдейлі, штат Арканзас.
Чому акцент саме на толерантності
За словами Айнуна Ши, нині «високорезистентних» сортів шпинату до Pythium немає, хоча вже ідентифіковано лінії з частковою толерантністю. Тому мета проєкту — підвищувати саме толерантність, а не декларувати повну стійкість.
«There are currently no highly resistant cultivars of spinach, although several lines with partial tolerance have been identified. This project focuses on improving Pythium tolerance rather than achieving complete resistance.»
Як відбирають матеріал і що планують отримати
Проєкт має назву Development of Genomic Resources for Pythium Tolerance in Spinach і передбачає пошук генетичної мінливості та створення геномних інструментів, які допоможуть швидше ідентифікувати толерантність до Pythium у селекційних програмах.
Команда оцінює 480 різних генотипів шпинату, зокрема:
- 400 зразків із Germplasm Resources Information Network (USDA ARS);
- 50 комерційних сортів і гібридів;
- 30 селекційних ліній Арканзасу.
Для прискорення відбору застосовують підхід геномної селекції: на основі даних оцінюють толерантність до Pythium і тестують кілька моделей геномного прогнозування, щоб швидше відбирати перспективні кандидати.
Дослідники очікують ідентифікувати понад 30 ліній шпинату, толерантних до Pythium, а також валідувати моделі геномного прогнозування для прискорення селекції як для ґрунтових технологій, так і для систем контрольованого середовища. Перспективні зразки планують перевіряти у виробничих умовах у співпраці з 80 Acres Farms.
Що це означає для виробників
У матеріалі наголошується, що більшість наявних сортів шпинату історично створювалися під відкритий ґрунт і часто гірше адаптовані до умов закритих систем. Водночас саме у теплицях і гідропоніці вологий режим може підсилювати ризики, пов’язані з Pythium. Тому поява ліній із вищою толерантністю потенційно може зменшити втрати від кореневих гнилей у таких технологіях.
Контекст ринку шпинату в США
За даними USDA Economic Research Service, у 2023 році доступність шпинату становила 3,1 фунта на людину — порівняно з попереднім рекордом 2 фунти у 2007 році. У звіті USDA зростання споживання свіжого шпинату пов’язують, зокрема, зі збільшенням попиту на фасовані салати.
Найбільшим штатом-виробником шпинату є Каліфорнія: близько 65% із 56 200 акрів шпинату в США припадає на неї. Серед інших великих виробників згадуються Аризона та Техас.