Фото: із відкритих джерел
Кампанія часнику з Пйоленка (Прованс) офіційно розпочалася минулого тижня, а перші партії відвантажили в понеділок. Виробники пов’язують дещо ранніший старт із м’якою погодою навесні та очікують пік обсягів у середині червня.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
У Франції минулого тижня офіційно стартувала кампанія часнику з Пйоленка (Piolenc): перші лотки з продукцією відвантажили в понеділок. За словами президента Асоціації виробників часнику Пйоленка Бенжамена Фавальє, сезон цього року почався трохи раніше, ніж зазвичай, через м’які погодні умови в Провансі.
Він пояснив, що у квітні протягом кількох тижнів трималися денні температури 25–28°C, що прискорило розвиток культури. На тлі цього Piolenc, як зазначається в матеріалі, зберігає позиції одного з ключових французьких часників на ринку.
Якість і перші оцінки сезону
Збір урожаю лише розпочався, тож робити точні висновки щодо валових обсягів виробники поки не беруться. Водночас перші відгуки, за словами Фавальє, обнадійливі: він очікує «нормальний рік» за обсягами та відзначає добру якість і великі калібри.
Також він звернув увагу на стан продукції та зовнішні показники: йдеться про «здоровий продукт» із «дуже добрим кольором» і блиском. Окремо Фавальє пов’язує перспективи забарвлення з температурними коливаннями, які спостерігалися протягом сезону.
Продажі та роль раннього старту
На ринку, за оцінкою представника асоціації, старт продажів проходить активно: Piolenc «чекали», тож початок кампанії називають динамічним. Ранні строки виробництва в Пйоленку, як зазначається, можуть бути важливими для безперервності постачання у французькому секторі, оскільки цей часник виходить на ринок раніше за інші французькі зони виробництва.
«Ми наближаємося до самого завершення французького сезону часнику. Це справді дозволяє деяким дистриб’юторам замкнути коло й пропонувати французький часник цілий рік», — пояснив Бенжамен Фавальє.
Коли очікують пік
Кампанія, за прогнозом, триватиме від двох з половиною до трьох місяців. Пікові обсяги виробництва очікують у середині червня.