Фото: із відкритих джерел
Компанія Harmoniz повідомила про розширення пропозиції біф-томатів для балканського ринку, зокрема за рахунок сортів із ToBRFV-HR стійкістю. У фокусі — транспортабельність, колір і смак, які мають витримувати вимоги кількох країн збуту.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Hortidaily.
Біф-томат, вирощений у сербській теплиці, за кілька днів може опинитися на полицях у Боснії, на кухні в Румунії або в сегменті HoReCa в Греції чи Чорногорії — на це звертає увагу Harmoniz, описуючи специфіку балканського ринку.
У компанії зазначають, що вибір гібриду для виробника в регіоні — це рішення, яке має «працювати» одночасно під тиском хвороб і в різних каналах збуту. Твердість плоду в такій логістиці є не просто бажаною ознакою, а фактично вимогою, щоб томат витримав транспортування. Колір — один із перших параметрів, який перевіряють покупці під час приймання, а ключовою умовою залишається традиційний смак біф-томата, на який орієнтується споживач у регіоні.
Що додають до лінійки
Harmoniz повідомила, що розширює портфель біф-томатів повною лінійкою сортів із ToBRFV-HR стійкістю. До неї входять нові рожеві типи, а також червоні сорти Vereniki та Rubivella.
За інформацією компанії, Vereniki і Rubivella поєднують середню силу росту рослин, виражений колір і вирівняні форму та розмір плодів, зберігаючи «автентичний» смак біф-томата, на який орієнтуються виробники та споживачі.
Позиція Viva F1 на ринку
Також у Harmoniz нагадали, що гібрид Viva F1 протягом років відповідав поєднанню вимог до твердості, кольору та смаку й, за оцінкою компанії, має близько 50% частки сербського ринку біф-томатів.
Де можна побачити сорти
Компанія запрошує виробників на демонстраційні поля в Белграді 15–16 липня, де планує показати лінійку, яку позиціонує як таку, що впливатиме на рішення щодо посадок у наступному сезоні.