Фото: із відкритих джерел
У школі Oosrand Commerce and Entrepreneurship School у районі Reiger Park (Східний Йоганнесбург, ПАР) два тепличні тунелі перетворили уроки аграрних дисциплін із теорії на практику. За даними закладу, з 2024 року через програму пройшли понад 1 700 учнів, а за два роки зібрали близько 5 000 одиниць урожаю.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
У двох тепличних тунелях на території Oosrand Commerce and Entrepreneurship School у Reiger Park на сході Йоганнесбурга (Південна Африка) учні вирощують шпинат, капусту, томати, зелений перець, чилі та баклажани. Як зазначається в матеріалі, до появи тунелів заняття з аграрних дисциплін у школі здебільшого залишалися теоретичними, а після їх облаштування учні отримали можливість працювати з культурами безпосередньо на практиці.
Тунелі були встановлені два роки тому за підтримки Shoprite Foundation. За цей час, за інформацією школи, учні зібрали приблизно 5 000 одиниць продукції. Викладачка аграрних дисциплін Джойс Нгкобо розповіла, що нинішні тунелі вміщують увесь її клас із 42 учнів — на відміну від попереднього рішення, яке не дозволяло працювати всім одночасно.
Частину врожаю школа реалізує, а виручені кошти спрямовує на потреби городництва — зокрема на компост і розсаду. Інша частина продукції йде на шкільну програму харчування: за даними матеріалу, обіди отримує близько 90% із 2 200 учнів закладу. Також школа постачає овочі для ширшої громади Reiger Park і сусіднього неформального поселення Ramaphosa; серед найпопулярніших позицій називають шпинат.
Практичні навички та сертифікація
Коли аграрний компонент додали до навчальної програми, викладанням також зайнялася Фаріда Беквейц — колишня вчителька природничих і біологічних дисциплін та випускниця цієї ж школи. Повідомляється, що цього року вона та Джойс Нгкобо отримали кваліфікацію occupational trainers, щоб допомагати учням здобувати практичні навички з орієнтацією на «робочі стандарти» та технічну підготовку.
За словами Беквейц, учні можуть отримувати кваліфікації з рослинництва. У першій групі дев’ять із десяти учнів завершили навчання з сертифікатами Level 1 і Level 2 з виробництва сільськогосподарських культур. Також зазначається, що з 2024 року практичне аграрне навчання в межах програми пройшли понад 1 700 учнів, а школа розглядає можливість поширити її на безробітних батьків.
Що саме роблять учні в тунелях
Окрім вирощування основних культур, учні проводять прості експерименти — наприклад, відрощують цибулю з обрізаних верхівок у воді або ґрунті. Беквейц наводить реакцію дітей на результати таких дослідів:
«They’ve come back to me and said, ‘Ma’am, my plant is growing!’»
У матеріалі також підкреслюється, що до програми цілеспрямовано залучали переважно дівчат, і нині вони кількісно переважають хлопців, змінюючи уявлення про «чоловічі» та «жіночі» ролі в агросекторі. Серед ідей розвитку — створення на місці невеликого переробного майданчика, щоб учні могли, зокрема, маринувати чилі, моркву та іншу продукцію для продажу під назвою школи.
Директорка Shoprite Foundation Мауде Модісе зазначила, що тунелі допомогли учням набути впевненості та водночас забезпечують свіжою продукцією школу й навколишні громади.
Один із прикладів впливу програми — історія колишнього учня Селло Мокени (20 років) із поселення Ramaphosa: він облаштував овочевий город у себе на подвір’ї та передає частину продукції місцевій школі.