Фото: із відкритих джерел
Компанія VentureFruit представила програму Adore™ — сімейство сортів яблук, які позиціонують як придатні для вирощування в умовах потепління. Першими у запуску заявлені сорт ‘HOT03A1’ та ще один, що дозріває на 4–6 тижнів раніше.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
VentureFruit оголосила про запуск Adore™ — глобальної програми яблук, яка об’єднує кілька сортів, орієнтованих на вирощування у спекотніших і таких, що теплішають, кліматах. Програму презентували на виставці Fruit Attraction у Мадриді.
Adore розробили в межах Hot Climate Partnership — міжнародної ініціативи з селекції яблук і груш для гарячих та потеплілих кліматичних зон. На старті програма передбачає запуск сорту ‘HOT03A1’ і другої різновидності, яка, за інформацією ініціаторів, збирається на 4–6 тижнів раніше. Далі заявлено розробку інших сортів.
За задумом програми, ліцензіати зможуть обирати сорти під конкретні умови регіону та вимоги ринку, а територіальні партнери — вирощувати, пакувати, просувати, дистрибутувати та продавати продукцію у межах ліцензованої території. У VentureFruit зазначають, що підхід має дати гнучкість у формуванні пропозиції в різних регіонах, вікнах збирання та на різних ринках.
«Глобальна категорія преміальних яблук швидко зростає… однак водночас глобальні температури продовжують підвищуватися. Виробникам потрібні сорти, які можуть забезпечити сильні показники в саду та в комерції, коли змінюються клімат, умови вирощування й ринки», — заявив генеральний менеджер VentureFruit Морган Роджерс.
Що відомо про випробування та географію
Як повідомляється, початкові сорти пройшли агрономічну оцінку та споживчі сенсорні дослідження в Іспанії, Німеччині, Франції, Італії та Гонконзі. Під час тестів оцінювали зовнішній вигляд, смак, текстуру та загальну реакцію споживачів. У матеріалі зазначено, що йдеться про червоні яблука, які описують як солодкі та «фруктові», з соковитою хрумкою текстурою.
Програма спирається на понад два десятиліття селекції та розробок у межах Hot Climate Partnership за участі Catalan Institute of Agrifood Research and Technology (IRTA), Bioeconomy Science Institute (BSI, Нова Зеландія), FruitFutur і VentureFruit. Роботи охоплювали селекцію, агрономічну оцінку, споживчі дослідження та комерціалізацію.
Наразі, за даними ініціаторів, у Каталонії через FruitFutur ліцензовано 120 га насаджень Adore. Також повідомляється про інтерес з боку інших європейських партнерів, а також Південної Америки та Південної Африки.
«Як один із перших регіонів, що просунув сорти до комерційного етапу, екосистема досліджень і виробництва фруктів Каталонії відіграла важливу роль у їхньому розвитку та передачі на ринок», — сказала Єва Огуе, керівниця офісу трансферу технологій IRTA.
Що це означає для виробників
У VentureFruit зазначають, що на старті фокусуватимуться на регіонах, які вважаються придатними для цих сортів. Глобальні насадження планують координувати так, щоб узгоджувати пропозицію з попитом, а ліцензіатам обіцяють агрономічний супровід.
Adore доповнює вже комерціалізований портфель Hot Climate Partnership, до якого, за інформацією джерела, входять Tutti™ apples і Stellar™ apple trees. Ліцензії відкриті для виробників і маркетологів свіжої продукції.