Фото: із відкритих джерел
Постачання звичайної моркви в Каліфорнії нині оцінюють як достатнє, тоді як органічної — більш обмежене. Напередодні «святкових відборів» виробники очікують зростання відвантажень до кінця року, але ціни останні місяці залишаються під тиском через більшу пропозицію.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
На ринку моркви в Каліфорнії зараз спостерігається хороша пропозиція у сегменті звичайної (conventional) продукції, тоді як органічна морква доступна більш обмежено. Про це повідомив Роб Джирагосіан (Rob Giragosian) з Kern Ridge Growers, LLC, компанії, що постачає цілу моркву (звичайну та органічну), а також нарізану й очищену моркву в обох сегментах.
За його словами, компанія готується до «святкових відборів» (holiday pulls), які традиційно підсилюють попит і рух продукції на ринку від поточного моменту й до кінця року.
Пропозиція: ситуація краща, ніж минулого сезону
У Kern Ridge Growers зазначають, що цього сезону забезпеченість морквою суттєво краща, ніж торік, і має залишатися такою щонайменше до лютого. Минулого року після «святкового відбору» моркви бракувало, і це сформувало один із найжорсткіших за пропозицією ринків за останній час.
Збирання в долині Куяма та перехід в Імперіал-Веллі
Наразі компанія збирає моркву в долині Куяма (Cuyama Valley) у Каліфорнії — роботи в цьому регіоні стартували в серпні та триватимуть до середини листопада. За словами Роба Джирагосіана, цього року погода була кращою, що допомагає дотримуватися графіка збирання.
Далі виробництво залишатиметься в цьому регіоні, а в березні компанія планує змістити виробництво моркви до Імперіал-Веллі (Imperial Valley).
Ціни: нижчі через більшу пропозицію
Окремо учасники ринку звертають увагу на ціновий фактор. Через збільшення пропозиції моркви ціни протягом останніх кількох місяців були нижчими. У компанії називають викликом те, що ціни на моркву не встигають за зростанням витрат.
Водночас Kern Ridge Growers очікує, що рух моркви на ринку зростатиме до кінця року на тлі сезонного попиту.