Станом на 6 жовтня кукурудзу обмолочено на 6% площ Фото: з відкритих джерел.
Станом на 6 жовтня, за оперативними даними, кукурудзу обмолочено з 294,2 тис. га, або 6% площ: намолочено 1,62 млн тонн за середньої врожайності 55,2 ц/га. Як визначити, коли поле готове до збирання, пояснює аграрне видання Farms.com. Загальні норми висихання, за його словами, лише відправна точка, а «найкориснішим показником часто є швидкість, виміряна на окремому полі». Погода, гібрид, строки дозрівання й стан посіву змінюють темп втрати вологи, тому дані за тиждень з одного поля не варто переносити на все господарство.
Швидкість висихання рахують за двома замірами вологості
Розрахунок простий: двічі, з інтервалом у кілька днів, беруть репрезентативні проби зерна, від раннього показника вологості віднімають пізніший і ділять різницю на кількість днів між замірами. Якщо проба мала 28% вологості, а через вісім днів 24%, поле втрачало в середньому 0,5 пункту на добу. Результат записують саме в пунктах вологості на добу, а не у відсотках.
Ту саму швидкість використовують для прогнозу: від поточної вологості віднімають цільову й ділять на добовий темп. За вологості 24%, цільових 20% і темпу 0,5 пункту на добу до збирання лишається приблизно вісім днів. Оцінка діє, поки погода не змінюється: холодніша й вологіша подовжить строк, тепла й вітряна скоротить.
Щоб цифри відображали поле, проби беруть з кількох ділянок, а не з краю, мису чи низини, і щоразу однаково готують та вимірюють відкаліброваним вологоміром. Дату, вологість, гібрид, розташування поля й погоду варто записувати, а розрахунок оновлювати кожні кілька днів.
Пізніше дозріле зерно втрачає вологу вдвічі повільніше
За узагальненнями Університету Пердью, у США зерно, що досягає стиглості наприкінці серпня, втрачає в середньому близько 0,8 пункту вологи на добу, а те, що дозріває в середині-кінці вересня, близько 0,4 пункту. У сприятливу погоду втрата може перевищувати пункт на добу, у прохолодну й дощову висихання може зупинитися. Коли вологість наближається до 15–20%, темп знову падає, бо зерно врівноважується з повітрям. У фізіологічній стиглості, за даними Pioneer, зерно містить 30–35% вологи.
Різницю між полями визначає і гібрид: тонша оболонка зерна, менше або тонше листя обгортки, раннє її старіння й слабше покриття кінчика качана пришвидшують висихання. Важить і дата сівби: у дослідженні на 14 ділянках в Онтаріо кожен тиждень пізнішого сіву додавав 1,7 пункту вологості гібридам із відносною стиглістю 93–94 дні.
Утім, вологість не єдиний критерій. Поля з гниллю стебел чи качанів, поганою стійкістю, пошкодженнями шкідниками або ризиком випадання качанів, можливо, доведеться збирати раніше, ніж зерно досягне бажаної вологості. Видання наголошує, що висихання кукурудзи «не є ідеально передбачуваним», а всі наведені орієнтири отримано в Північній Америці, тож українським господарствам їх варто звіряти з власними замірами