Відправна точка: потенціал, прихований у деталях

Господарство, що спеціалізується на виробництві молока та розведенні племінних нетелів голштинської породи, має статус племінного репродуктора. Тут постійно шукають резерви для підвищення ефективності виробництва. Один із них вдалося виявити під час комплексного аудиту в межах проєкту підтримки малих та середніх молочно-товарних ферм, який Всеукраїнська аграрна рада та Консультаційний центр Асоціації виробників молока реалізують у партнерстві з міжнародною гуманітарною організацією Prosper Global (раніше Mercy Corps).

Аудит виявив слабку ланку: змішування корму

Під час аудиту консультант КЦ АВМ Олександр Назарко, генеральний директор Global Agro Finance, звернув увагу на організацію змішування корму. Він з’ясував, що через недостатню кількість ножів у кормозмішувачі трав’яний силос подрібнювався неналежним чином: до кормосуміші потрапляли занадто довгі частинки, а компоненти раціону змішувалися нерівномірно.

Рішення без великих витрат: дооснащення ножами

Господарство дооснастило кормозмішувач необхідною кількістю ножів, а результат побачили у показниках молока.

«За порадою експерта ми дооснастили кормозмішувач ножами без великих витрат. Після цього вміст жиру в молоці зріс із 3,65–3,7% до 4,0–4,1%, а білка – з 3,25% до 3,38%. Для нас це хороший приклад того, як, здавалося б, невелика зміна в технології може дати відчутний результат», – розповідає Костянтин, заступник директора господарства з тваринництва.

Результати у цифрах

Висновок: практична цінність детального аудиту

Історія господарства демонструє практичну цінність детального аудиту: своєчасно виявлений технологічний резерв може дати відчутний виробничий та економічний ефект. У цьому випадку – без суттєвих капіталовкладень.

Довідково

Prosper Global (раніше Mercy Corps) – міжнародна гуманітарна організація, яка працює у 35+ країнах світу та надає допомогу людям, які постраждали від катастроф, війн, бідності та наслідків зміни клімату.