Нерівномірно змішана кормосуміш може знижувати вміст жиру в молоці. Фото: з відкритих джерел.

Резерв у ТОВ «Понори» виявили під час комплексного аудиту в межах проєкту підтримки малих і середніх молочнотоварних ферм, повідомляє Асоціація виробників молока. Проєкт реалізують Всеукраїнська аграрна рада та Консультаційний центр АВМ у партнерстві з міжнародною гуманітарною організацією Prosper Global (раніше Mercy Corps).

Консультант КЦ АВМ Олександр Назарко звернув увагу на роботу кормозмішувача: через нестачу ножів трав’яний силос подрібнювався неналежно, у кормосуміш потрапляли задовгі частинки, а компоненти раціону змішувалися нерівномірно.

«За порадою експерта ми дооснастили кормозмішувач ножами без великих витрат. Після цього вміст жиру в молоці зріс із 3,65–3,7% до 4,0–4,1%, а білка – з 3,25% до 3,38%», – розповів заступник директора господарства з тваринництва Костянтин.

Ферма утримує 504 дійні корови, займається виробництвом молока та розведенням племінних нетелів голштинської породи й має статус племінного репродуктора. Після початку повномасштабної війни господарство втратило близько 17 млн грн через неможливість продавати молоко, падіння продуктивності та вимушене вибракування корів. Нині підприємство відновлює виробництво й дає роботу понад 80 людям.

Читайте також: Ціна експортної худоби зросла майже на 10%: виручка від продажу ВРХ сягнула 35 млн доларів