В Аргентині офіційно зареєстрували перший геноредагований сорт картоплі — OLI INTA, розроблений у лабораторії агробіотехнологій INTA в Балкарсе. Сорт створювали, щоб зменшити потемніння м’якоті після пошкоджень і втрати під час збирання, транспортування та переробки.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Agropages.
Аргентина внесла до національних реєстрів перший у країні геноредагований сорт картоплі — OLI INTA. Розробку виконала Лабораторія агробіотехнологій Національного інституту аграрних технологій (INTA) у Балкарсе.
Як зазначається, картопля є важливою культурою як для продовольчого ланцюга, так і для переробної промисловості. Водночас механічні пошкодження та внутрішнє потемніння можуть погіршувати якість бульб, знижувати їхню комерційну цінність і робити сировину непридатною для промислової переробки.
Що змінює геноредагування
OLI INTA створили так, щоб бульби краще зберігали колір після розрізання та були стійкішими до забиття від механічних ударів під час збирання, транспортування і зберігання. За описом розробників, цього досягли завдяки точному «вимкненню» гена, відповідального за утворення поліфенолоксидази — ферменту, який бере участь в ензиматичному потемнінні.
«Геноредагування дало змогу інактивувати ген поліфенолоксидази, запобігаючи утворенню темних пігментів у пошкоджених тканинах», — сказала Габріела Масса, дослідниця INTA та CONICET і учасниця команди розробників.
У матеріалі підкреслюється, що зменшення ензиматичного потемніння може знижувати обсяги відбраковування на переробці та покращувати якість кінцевого продукту.
«Зі зменшенням ензиматичного потемніння промислові відходи скорочуються, а якість кінцевого продукту поліпшується», — додала вона.
Результати випробувань і значення для переробки
За даними випробувань і процедур оцінювання, OLI INTA не демонструвала підповерхневого забиття бульб після ударних навантажень, подібних до тих, що трапляються під час збирання, транспортування та зберігання. У публікації зазначається, що це може допомогти переробникам зменшити втрати, пов’язані з пошкодженими або потемнілими бульбами, підвищити цінність зібраної продукції та знизити обсяг відходів у процесингу.
Регуляторний статус і реєстрація
Розробники наголошують, що під час створення OLI INTA не вводили генетичну інформацію з інших видів, і цим підхід відрізняється від трансгенних технологій. За їхніми словами, в Аргентині це має регуляторні наслідки: сорт проходить у межах тієї ж нормативної рамки, що й сорти, отримані традиційною селекцією.
OLI INTA офіційно зареєстровано в Національному реєстрі культиварів та Національному реєстрі прав власності на сорти рослин, які адмініструє Національний інститут насіння (INASE).
Хто працював над проєктом
Сорт став результатом спільних досліджень науковців INTA та Національної ради з наукових і технічних досліджень (CONICET). Фінансування, за інформацією джерела, надходило з ініціатив, зокрема Procisur і Fontagro.
Колишній координатор Національної програми біотехнологій INTA Серхіо Фейнгольд зазначив, що технологія дає змогу додавати потрібні ознаки до сортів, які вже успішні у виробництві.
«Ця технологія робить можливим внесення якостей у сорти, які вже успішні у виробництві, що є фундаментальною зміною в тому, як виводять картоплю», — сказав Фейнгольд.
У матеріалі також вказано, що геноредагування може прискорювати селекційні терміни та допомагати створювати культури, краще пристосовані до змін довкілля, шкідників і хвороб.