Ярий ячмінь втратив актуальність: цукровий буряк як культура внутрішнього споживання
Ярий ячмінь торік був топовою культурою для вирощування і збуту. Проте в цьому році він втратив свою актуальність на відміну від цукрового буряка, який як культура внутрішнього споживання продемонстрував більший економічний ефект. Про це контент-директору Latifundist Media Костянтину Ткаченку розповів заступник директора ПП «Золота нива» Роман Шнуровський під час конференції «Вистояти й зрости: агробізнес у часи кризи», яка відбулася 16 жовтня.
«Не знаю, як буде з ярим ячменем, бо ми його не будемо сіяти навесні, то ще до весни є час. Ми можемо в будь-який момент замінити його на що-небудь інше. Минулого року це була сама топова культура, цього року зовсім не так. В такі критичні роки, як цей (ред. — 2026) і 2022-й, цукровий буряк найменш залежний від експорту і він нормально себе показує. Тому від буряку відмовлятися ми не будемо поки що, хоча цей рік в нас надзвичайно сухий», — прокоментував ситуацію він.
Опади та структура посівів: 160 мм проти норми 450–400
Шнуровський додав, що за вегетаційний період в господарстві мали 160 мм при середньостатистичному показнику 450-400. У структурі посівів 50% відводять під озимий клин і стільки ж під ярий. Уже посіяли озимі пшеницю і ріпак.
Наразі планують збирати кукурудзу, але поки що не дозволяють зайти у поле дощі. Роман Шнуровський каже, залишати кукурудзу на зиму не планують. Сильно перебудовувати сівозміну у наступному році теж.
Плани на наступний сезон: корективи в межах 20–30 га
«В нас кукурудзи так десь 15% у структурі. Це в нас не топова культура, тому ми не скачемо в плюс-мінус. Можемо чуть добавити буряку, враховуючи минулий рік, і можемо чуть добавити соняшнику, але не багато. Плюс-мінус 20-30 га — це, на мою думку, не грає великої ролі», — підсумував аграрій.
- Культура-лідер за економічним ефектом: цукровий буряк (внутрішнє споживання).
- Втрата позицій: ярий ячмінь (не сіятимуть навесні).
- Опади за вегетацію: 160 мм проти середньостатистичних 450–400 мм.
- Структура посівів: 50% озимий клин, 50% ярий.
- Частка кукурудзи: близько 15%.
- Можливі зміни: +20–30 га під буряк або соняшник.