Фото: із відкритих джерел
Італійський виробник обладнання для переробки фруктів PND заявляє про активність на польському ринку яблук: компанія має 56 клієнтів і веде переговори щодо нових автоматичних ліній та оновлення вже встановлених.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Польський сегмент переробки яблук демонструє стійкий інтерес до автоматизації виробничих процесів — принаймні так описує ситуацію виробник обладнання для переробки фруктів PND. За словами Даніеле Меркуріо, менеджера з продажів компанії на польському ринку, PND має в Польщі 56 клієнтів із одиничними або кількома лініями — ручними чи автоматичними — спроєктованими під переробку яблук.
У компанії повідомили, що в Польщі було фіналізовано кілька контрактів, а також є два запити від нових клієнтів: один — на автоматичну лінію з двома PL8, орієнтаторами та відповідними конвеєрами; другий — також автоматичний, з орієнтатором, очищувачем і конвеєрами. Окремо PND зазначає, що вже встановила дві додаткові ручні лінії (одну для яблук і одну для груш), а також планує модернізацію наявної лінії шляхом додавання двох автоматичних сортувальників і двох PL8 із адаптацією під нову конфігурацію. Серед планів також — монтаж автоматизованої лінії, що включає сортувальник, очищувач і конвеєрні стрічки.
Де використовують яблука в переробці
У матеріалі наголошується, що яблука широко застосовують у різних напрямах переробки: у fresh-cut сегменті їх нарізають часточками або кубиками для готового споживання; у сушеній продукції — у форматі кілець і кубиків; також яблука використовують у замороженому вигляді.
Технічні характеристики та параметри
- Типові комплектації ліній (за описом компанії): від перекидних бункерів і автоматичних завантажувачів до очищувачів, різних конвеєрів і ванн/баків для обробки.
- Приклад автоматичної лінії: PL8 (напівавтоматична машина для очищення, видалення серцевини та нарізання), ORN8 (автоматичний завантажувач/подавач), DFT/DTF treatment tank (ванна для обробки).
- PL8: заявлена продуктивність — близько 80 плодів/хв. Плід механічно завантажується на трубку для видалення серцевини; очищення відбувається зі змінною (регульованою) швидкістю. Після очищення можливе додаткове дооснащення системою для нарізання кубиками або часточками. У матеріалі також зазначено, що PL8 доступна у версіях на 4 та 6 станцій.
- ORN8: збирає яблука у водяному баку, після чого передає їх на станцію орієнтації так, щоб чашечка (blossom end) або плодоніжка були спрямовані вгору.
- DTF/DFT treatment tank (опційно): за рахунок блоку контролю провідності та системи дозування позиціонується як рішення для подовження терміну зберігання.
Для переробників такі лінії означають можливість стандартизувати операції очищення, видалення серцевини, орієнтації плодів і подальшої обробки, що важливо для сегментів fresh-cut, сушіння та заморожування. Водночас конкретні конфігурації та рівень автоматизації залежать від запиту підприємства — у матеріалі згадуються як ручні, так і автоматичні рішення.
«Several contracts have been finalised in Poland, and there are currently two enquiries from two new customers requesting one automatic line with two PL8s, orienters and associated conveyors, and another, also automatic, comprising an orienter, a peeler and conveyors…» — Daniele Mercurio, sales manager for the Polish market at PND.
Компанія також повідомила про участь у виставках Pack Expo у США та Cibus Tec у Пармі (Італія).