Фото: із відкритих джерел
Постачання іспанських плодових овочів на європейський ринок залишаються обмеженими, що підтримує високі ціни, зокрема на томати. Ситуацію в сегменті перцю додатково загострюють ураження Thrips parvispinus, через які частина виробників змінює плани вирощування.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Hortidaily.
Постачання іспанських плодових овочів на ринку ЄС наразі залишаються обмеженими, а ціни — високими. За словами Луїса Рамоса з MG Fruit (Ріддеркерк), виробники в Іспанії очікували зростання обсягів уже кілька тижнів, однак «очікувані поставки так і не матеріалізувалися». Додатково на ринок впливає те, що виробництво в Нідерландах також нижче очікувань, через що дефіцит і високі ціни спостерігаються по всій категорії плодових овочів.
Томати: найскладніша ситуація — у дрібному сегменті
Найбільш обмеженою, за оцінкою учасників ринку, є пропозиція дрібних томатів, але й круглі томати також складно знайти. Поточні ціни на дрібні томати становлять близько €17–18 за 3 кг із доставкою до Нідерландів. Іспанські томати на гілці продаються приблизно по €3/кг із доставкою до Нідерландів — тобто ціни залишаються високими в усіх сегментах.
Перець: ураження Thrips parvispinus змінює виробничі рішення
Сезон перцю, за словами Рамоса, проходить ще складніше — значною мірою через Thrips parvispinus. У відповідь частина виробників переорієнтовується на вирощування кабачка (courgette), хоча й ця культура в окремих районах також має труднощі.
Деякі виробники перцю відтерміновують висадку, оскільки трипси активніше розвиваються за вищих температур. Водночас господарства, які мають контрактні зобов’язання, змушені забезпечувати наявність продукції. На ринку вже фіксують випадки, коли теплиці звільняють раніше звичного через сильні ураження трипсами.
Інші культури та загальна ринкова картина
Початок іспанського сезону Рамос називає незвичним. Огірки також залишаються відносно дорогими на тлі обмежених обсягів. Поєднання дефіциту та високих цін, за його словами, ймовірно, зберігатиме напруженість на ринку в найближчі тижні.
Обмеження іспанського виробництва частково пов’язують із тим, що протягом останніх десяти днів багато господарств переходили між культурами. Також зазначається, що кабачки та баклажани (aubergines) можуть ставати дефіцитнішими, однак поточні поставки з Нідерландів і Бельгії, за оцінкою співрозмовника, поки достатні, щоб уникнути нестачі.
Пошук альтернативних джерел постачання
Після кількох сезонів зі зниженим виробництвом в Іспанії увага ринку зміщується до потенційних альтернативних країн постачання. Рамос зазначає, що компанія не має контактів у таких країнах, як Ізраїль і Туніс, але імпортує з Марокко. Також, за його словами, багато іспанських виробників розглядають можливості участі у вирощуванні в Марокко або Туреччині. Виробництво в Туреччині, як зазначається, розширюється: воно зросло торік, і цього сезону спостерігається більше торгівлі з Туреччиною, ніж у попередньому році.
«Сезон перцю проходить ще складніше — значною мірою через Thrips parvispinus… Ми вже бачимо, що деякі виробники звільняють теплиці раніше звичного через сильні ураження трипсами», — зазначив Луїс Рамос (MG Fruit).